更多
2016-07-14
4238 浏览
霞小飞的前身是霞飞点心拉面,转名后首次到访。餐厅主体用上中式风格,并配上粉色系的色彩。为配合「小飞」意念,蝴蝶是餐厅的代表物,随处可见。午市除一众小菜点心外,亦有一系列套餐供应,适合一至四人共享品尝。笔者点了一份二人小聚套餐,先来的是黑毛猪蜜汁叉烧。虽然说是二人份量,一碟四件的叉烧总是太少吧。论味道,叉烧蜜味颇重,肉香亦不俗,松软感属中上水准。鸡丝粉皮是冷盘,出众之处不在于香口的胡麻酱汁,而是较预期爽口的粉皮。上海酸辣汤在味道上「名乎其实」,酸辣两味平均突出,汤料富足。香菇烧卖质感怪怪,味道一般。上海小笼包皮薄馅滑,汁多味甜几好味。流沙奶黄包 (散点追加):专为细细而设,包点上方有烈艳红唇够吸睛特别,食味上则普普通通喇!阔佬炒饭 (蟹肉蛋白) 做得不错,炒饭干身上味。美中不足的是蟹肉分布不平均,需注意一下。
236 浏览
1 赞好
0 留言
135 浏览
2 赞好
0 留言
84 浏览
1 赞好
0 留言
90 浏览
1 赞好
0 留言
68 浏览
2 赞好
0 留言
50 浏览
1 赞好
0 留言
张贴