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2010-10-26
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上星期六, 因为老婆的同事曾经推介过荃湾广场的石烧日本料理, 所以去了一试. 虽然是晚餐的时间, 但幸好等位的人并不是太多, 等了5分钟左右就有位了. 第一次食, 当然是要试试它们的招牌菜式, 我点了泡菜豚肉石烧饭, 而老婆则点了野菜牛肉涮锅, 因为没有粉面跟, 所以另外加了一个净乌冬. 除主食外, 再要了一碟炸鸡软骨.石烧饭最先来, 放上来时沙沙声, 证明那个石锅非常之热. 泡菜有辣味之余又不会太过, 非常适合我. 饭够热亦够香, 再加上表面那只我最爱的太阳蛋, 好味极了! 唯一缺点是豚肉的份量不太多, 似剩泡菜石烧饭多些. 老婆的野菜牛肉涮锅好抵食, 非常大锅之余又多料, 牛肉虽然不是甚么顶级的货式, 但肥瘦尚算适中, 不会肥肉多过瘦肉, 除了牛肉之外, 锅内还有很多其他的日式配料, 非常丰富, 不俗! 即使是加钱的乌冬都几弹牙, 比起有些所谓的乌冬专门店更出色.炸鸡软骨就比较一般些, 香脆有余但炸得太久, 而且油份偏多, 虽不致很差, 但唔够好味.这间店子整体的食物都算唔错, 但服务就唔多得, 最主要的原因, 是因为人手很明显严重不足, 整间餐厅高级主管连待应都只有几个人, 之前
石烧饭最先来, 放上来时沙沙声, 证明那个石锅非常之热. 泡菜有辣味之余又不会太过, 非常适合我. 饭够热亦够香, 再加上表面那只我最爱的太阳蛋, 好味极了! 唯一缺点是豚肉的份量不太多, 似剩泡菜石烧饭多些.
老婆的野菜牛肉涮锅好抵食, 非常大锅之余又多料, 牛肉虽然不是甚么顶级的货式, 但肥瘦尚算适中, 不会肥肉多过瘦肉, 除了牛肉之外, 锅内还有很多其他的日式配料, 非常丰富, 不俗! 即使是加钱的乌冬都几弹牙, 比起有些所谓的乌冬专门店更出色.
炸鸡软骨就比较一般些, 香脆有余但炸得太久, 而且油份偏多, 虽不致很差, 但唔够好味.
这间店子整体的食物都算唔错, 但服务就唔多得, 最主要的原因, 是因为人手很明显严重不足, 整间餐厅高级主管连待应都只有几个人, 之前登记时都要等了一会儿才有人出来帮客人登记, 加上店面的结构是深长型, 我们坐在最角位的二人枱, 很多时放眼连一个待应都找不到, 莫讲话加茶, 连找人问食物或者是落单都困难, 绝对是这儿一大不足之处, 希望迟些会改善吧, 因为食后感都叫满意, 会有翻叮的机会.
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