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2022-07-10
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早几天听2位朋友介绍呢间店舖，说味道不错。睇下地点，原来系新世纪广场，几方便。于是约为食既家人一齐去食晚餐。早一天系 openrice 订位，享有餐牌主食9折。当天去到不算多人 (对比隔离北京楼)，入面少了一点喧哗，灯光不是太刺眼，反而是一个不错的用餐环境。店员服务态度够勤快，礼貌也不错，赞!之前无睇到有乜signature food，所以随心挑了几道菜：1. 杏汁炖白肺汤($378)：我好钟意饮呢款汤，这间店的杏汁够香，5假，一窝都分到7碗，好味~2. 脆皮吊烧鸡(半只，$308)：部长话系signature food，又真系无介绍错。皮脆肉滑，够入味~3. 蜜瓜脆奶($188)：同其他店舖整得差不多，外皮炸粉5会厚实，都算薄皮4. 蒜泥白肉($128)：佢个蒜泥好得意，5会系太蒜味，搞到开口有异味。仲有佢既泥感真系几泥吓，捞埋白肉一齐食，同平时食既感觉系5同，几得意~5. 脆皮血旺($118)：原来系鸭血切小粒，然后炸，好似椒盐豆腐咁。我觉得无乜特别，可以5叫6. 香油莴笋丝($98)：系一道好普通既炒菜，只系切得好幼，加上香油炒炒，几爽口~7. 话梅淮山($88)：酸酸甜甜，好开
早一天系 openrice 订位，享有餐牌主食9折。
当天去到不算多人 (对比隔离北京楼)，入面少了一点喧哗，灯光不是太刺眼，反而是一个不错的用餐环境。店员服务态度够勤快，礼貌也不错，赞!
之前无睇到有乜signature food，所以随心挑了几道菜：
1. 杏汁炖白肺汤($378)：我好钟意饮呢款汤，这间店的杏汁够香，5假，一窝都分到7碗，好味~
2. 脆皮吊烧鸡(半只，$308)：部长话系signature food，又真系无介绍错。皮脆肉滑，够入味~
3. 蜜瓜脆奶($188)：同其他店舖整得差不多，外皮炸粉5会厚实，都算薄皮
4. 蒜泥白肉($128)：佢个蒜泥好得意，5会系太蒜味，搞到开口有异味。仲有佢既泥感真系几泥吓，捞埋白肉一齐食，同平时食既感觉系5同，几得意~
5. 脆皮血旺($118)：原来系鸭血切小粒，然后炸，好似椒盐豆腐咁。我觉得无乜特别，可以5叫
6. 香油莴笋丝($98)：系一道好普通既炒菜，只系切得好幼，加上香油炒炒，几爽口~
7. 话梅淮山($88)：酸酸甜甜，好开胃。冷盘食，5错~
8. 焗鱼肠($198)：我觉得口感实咗d，5系太多鱼肠，反而觉得多肉碎。暂时仍未吃到一间，能找回小时候的食感
9. 生啫鳝球煲($288)：呢个有惊喜，d鳝球真系好滑，加上系啫啫煲，好鬼香，正~
10. 怀旧咕噜肉($198)：酸甜适中，d 肉5会走油走到好实，都ok
11. 枣皇千层糕($58)：麻麻，无乜枣味
12. 生磨芝麻卷($58)：不过不失
呢度系适合聚餐，但价钱同份量不成正比，如果是食力劲既人，应该要再转场
枣皇糕 & 芝麻卷
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生啫鳝球煲
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焗鱼肠
$198
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杏汁白肺汤
$378
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蜜瓜脆奶
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吊烧鸡
$308
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咕噜肉
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香油莴笋丝
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脆皮血旺
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话梅淮山
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蒜泥白肉
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