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2015-07-02
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2015年7月1日除咗系香港回归假期外，亦系LADY M喺香港第一间分店开张。位于海港城的LADY M喺早上10:00开张，而我就喺早上10点05分到步，见佢分开堂食同埋外卖两条队，咁我就排咗喺外卖条队度，前面大约有廿几个人排紧，心谂应该唔会好耐就轮到我，点知人算不如天算。我足足排咗两个半钟头，你冇睇错，系两个半钟头，佢地平均7分钟先serve到一个外卖。新开张D职员未熟习我可以理解，但呢个唔系等咁耐的主要原因，主要原因系佢地个服务流程好有问题，佢地一开始挂住serve D 堂食客人就坐同埋落单，而外卖就理都唔理，搞到头一个钟先serve得3至4个外卖客人，除咗浪费咗外卖客人好多的时间，最重要的系有D蛋糕款式因为堂食客人已经order哂而令到外卖客人冇得order(明明外卖客人系排得早过好多堂食客人，呢part对外卖客人真系好唔fair )。最后，企到筋疲力尽的我终于喺中午12:30落到单，点咗以下4款口味：总结4款蛋糕的味道都唔错(排名：1st法式香蕉千层酥-->2nd抹茶千层蛋糕-->3rd柠檬千层蛋糕-->4th原味千层蛋糕)，惟服务的流程及安排真系有好
我足足排咗两个半钟头，你冇睇错，系两个半钟头，佢地平均7分钟先serve到一个外卖。新开张D职员未熟习我可以理解，但呢个唔系等咁耐的主要原因，主要原因系佢地个服务流程好有问题，佢地一开始挂住serve D 堂食客人就坐同埋落单，而外卖就理都唔理，搞到头一个钟先serve得3至4个外卖客人，除咗浪费咗外卖客人好多的时间，最重要的系有D蛋糕款式因为堂食客人已经order哂而令到外卖客人冇得order(明明外卖客人系排得早过好多堂食客人，呢part对外卖客人真系好唔fair )。
最后，企到筋疲力尽的我终于喺中午12:30落到单，点咗以下4款口味：
抹茶千层蛋糕
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原味千层蛋糕
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柠檬千层蛋糕
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法式香蕉千层酥
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