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2021-09-04
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今天放工之后我便和老公来到这间位于沙田新城市广场的餐厅吃晚餐了,当作是庆祝我的生日,我们点了一份二人餐,当中包括了餐汤、主食、甜品和饮品No.1【餐汤】$468二人餐今天的餐汤是南瓜汤,而老公则选择加 $35转为酥皮龙虾汤,而事实证明转龙虾汤是一个明智的选择,因为南瓜汤的质感十分水稀稀之余,更缺乏了南瓜的香气,有种淡而无味的感觉相反酥皮龙虾汤的味道便出色得多了,虽然酥皮并不够酥脆香口,但是由于龙虾的精华完美渗透进汤水中,所以我们满口都充斥著浓浓的龙虾气息,每一口都相当有滋有味,五味俱全,余韵更在口中久久不散,美味得让人陶醉其中,一试倾心!No.2【蒜香橄榄油烤嫩羊架】$468二人餐虽然羊架我要求了 7成熟,可惜最后却给我一块完全没有任何血色的羊架,感觉上应该接近全熟,甚至过熟了....幸好肉质依然十分柔软嫩滑,鲜美多汁,口感一点也不坚韧之余,每一口更充满著香浓的肉汁,小口品尝过后,浓浓的羊肉气息回旋在口中,咸咸的,香香的,咸香四溢,滋味非常,让人口舌生香,回味无穷最重要的是,这块羊架充满著浓烈的膻味!我一直都认为,有膻味的羊肉,才是真正的「羊肉」!可惜薯仔粒的口感却十分油腻,我尝了一小
酥皮龙虾汤&蒜香烤羊架&软壳蟹意粉&小麦白啤酒
$530
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酥皮龙虾汤&南瓜汤
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南瓜汤
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酥皮龙虾汤
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蒜香橄榄油烤嫩羊架
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