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2023-03-22
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星期三放工想轻松一下,太太又想吃日本菜,于是顺道来在长沙湾和荔枝角中间的这家味道乐居酒屋。餐厅装饰有特色,十分有日本正宗居酒屋的风味,留意餐厅面积不大,记得要先订座。餐牌选择颇丰富,刺身、串烧、主食应有尽有,还有大量时令食材,配撘不同的煮法,亦有不同的酒精类饮品供应。柠檬烧酎梳打 $58来居酒屋必需小酎一杯,点了柠檬烧酎梳打,味道清澈微酸,口感清爽滑顺,加上梳打的气泡感,非常适合下班轻松一下。三文鱼刺身 $48/油甘鱼刺身 $88先点两款刺身,每客各有三片厚切的刺身,油甘鱼入口滑溜柔软有鱼鲜味,同时肉质特别油润,鱼味突出,三文鱼油脂分布匀称,肥美可口,轻嚼油香慢慢渗出,鲜味浓郁。香炸日本池鱼仔 $58整条日本池鱼仔炸得香脆,池鱼仔出奇地厚肉,炸得透可以连骨吃,富有鱼鲜香味但却没有丝毫的鱼腥味,下酒一流。黑蒜黑豚肉卷 $58黑豚肉肥瘦均匀,烧烤过后边角位置十分香脆,而中间却脂爽肉软,肉汁丰盈,甘腴可口,配上特制黑蒜酱汁,甘甜香口。清酒煮大蚬 $88做法相当简单的清酒煮蚬,加入清酒令汤汁增添风味,而蚬个头大只,蚬肉饱满,味道清甜可喜,鲜味彷佛波涛汹涌席卷而来。石锅鳗鱼炒饭 $138原个石锅
柠檬烧酎梳打
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来居酒屋必需小酎一杯,点了柠檬烧酎梳打,味道清澈微酸,口感清爽滑顺,加上梳打的气泡感,非常适合下班轻松一下。
刺身
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三文鱼刺身
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油甘鱼刺身
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先点两款刺身,每客各有三片厚切的刺身,油甘鱼入口滑溜柔软有鱼鲜味,同时肉质特别油润,鱼味突出,三文鱼油脂分布匀称,肥美可口,轻嚼油香慢慢渗出,鲜味浓郁。
香炸日本池鱼仔
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整条日本池鱼仔炸得香脆,池鱼仔出奇地厚肉,炸得透可以连骨吃,富有鱼鲜香味但却没有丝毫的鱼腥味,下酒一流。
黑蒜黑豚肉卷
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黑豚肉肥瘦均匀,烧烤过后边角位置十分香脆,而中间却脂爽肉软,肉汁丰盈,甘腴可口,配上特制黑蒜酱汁,甘甜香口。
清酒煮大蚬
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做法相当简单的清酒煮蚬,加入清酒令汤汁增添风味,而蚬个头大只,蚬肉饱满,味道清甜可喜,鲜味彷佛波涛汹涌席卷而来。
石锅鳗鱼炒饭
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原个石锅热辣辣上枱,米饭甘香口感饱满,每一粒饭都充满酱味蛋香。鳗鱼入口软绵油润,脂香味美,十分惹味,加上日式蛋丝的香甜,非常相衬。
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