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2019-11-07
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味道乐居酒屋是其中一间我挺推介的居酒屋，这里食物价钱相宜，大部份都不贵，选择又够多元化，可满足各位的要求，和朋友饭聚最适合不过。火炙北海道帆立贝蟹膏卷十分出色，深得我心，帆立贝软嫩带火炙的香气，鲜甜的蟹膏点缀，有画龙点睛的效果，寿司醋饭酸度恰到好处，来个火炙北海道帆立贝蟹膏卷三连发，爽透极了。在秋凉时份来一锅热呼呼的牛肉寿喜烧，保证身心温暖。牛肉寿喜烧光闻已口水直流，牛肉涮至粉色，嫩而不柴，蛋黄搅拌后更滑顺。娃娃菜吸饱微甜的汤头，非常入味，牛肉连同弹牙的芋丝一起吃，口感更上一层楼。烟肉樱花虾煎广岛蚝色香味俱全，樱花虾，葱花，烟肉脆度十足，铁板热力使樱花虾，烟肉香味显现，广岛蚝保有水嫩感，海味浓厚，不管单吃或是伴随烟肉和樱花虾品味，味蕾均是享受。芝士免治鸡肉棒上桌时，我们眼睛都亮了，免治鸡肉棒那热熔的芝士虽然邪恶，我们还是想一口把它吞进肚里。免治鸡肉棒嫩嫩的鸡肉中亦有脆弹的软骨，层次多变，可谓嚼感的代表作。原想吃静冈一夜干烧的鲷，可是售罄，我们唯有转吃牛油香煎银鳕鱼。牛油香煎银鳕鱼大块无骨刺，牛油在铁板烤的过程中脂香渗入鱼肉当中，让外脆内嫩的银鳕鱼不只有鱼的甘甜，还有油香，回味无穷。上次
火炙北海道帆立贝蟹膏卷
$88
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火炙北海道帆立贝蟹膏卷十分出色，深得我心，帆立贝软嫩带火炙的香气，鲜甜的蟹膏点缀，有画龙点睛的效果，寿司醋饭酸度恰到好处，来个火炙北海道帆立贝蟹膏卷三连发，爽透极了。
牛肉寿喜烧
$108
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在秋凉时份来一锅热呼呼的牛肉寿喜烧，保证身心温暖。牛肉寿喜烧光闻已口水直流，牛肉涮至粉色，嫩而不柴，蛋黄搅拌后更滑顺。娃娃菜吸饱微甜的汤头，非常入味，牛肉连同弹牙的芋丝一起吃，口感更上一层楼。
烟肉樱花虾煎广岛蚝
$98
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烟肉樱花虾煎广岛蚝色香味俱全，樱花虾，葱花，烟肉脆度十足，铁板热力使樱花虾，烟肉香味显现，广岛蚝保有水嫩感，海味浓厚，不管单吃或是伴随烟肉和樱花虾品味，味蕾均是享受。
芝士免治鸡肉棒
$58
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芝士免治鸡肉棒上桌时，我们眼睛都亮了，免治鸡肉棒那热熔的芝士虽然邪恶，我们还是想一口把它吞进肚里。免治鸡肉棒嫩嫩的鸡肉中亦有脆弹的软骨，层次多变，可谓嚼感的代表作。
牛油香煎银鳕鱼
$178
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原想吃静冈一夜干烧的鲷，可是售罄，我们唯有转吃牛油香煎银鳕鱼。牛油香煎银鳕鱼大块无骨刺，牛油在铁板烤的过程中脂香渗入鱼肉当中，让外脆内嫩的银鳕鱼不只有鱼的甘甜，还有油香，回味无穷。
石锅鳗鱼炒饭
$138
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上次吃过原条成田酱炭火烧鳗鱼饭不赖，今次我就吃热辣辣的石锅鳗鱼炒饭。翻炒鳗鱼炒饭的画面是必需的，鳗鱼嫩弹具酱香，再配上粒粒分明的炒饭，紫菜丝和芝麻提香，风味绝佳。
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