31
9
3
等级3
40
0
2019-01-30 4107 浏览
光顾了晚宴,应该是已定好的一围菜式乳猪皮脆,不太肥,味道不错鲍鱼和鹅掌忟得很入味,但献汁嫌太多粉,全都浆在一起其他食物算中规中矩炸子鸡本身已太咸,还额外配一碟豉油,如不先自己尝一下便相信了酒楼的配搭,应该会咸得舌头痛另外有一道是上汤配炸饺,炸饺真的非常油腻,除了馅料可吃,外皮是完全不能吃,一咬下去便满口油,而上汤亦只是有点颜色和葱花的热水,没有甚么味道,整晚来说此道菜最差甜品是我非常喜欢的杏仁茶,侍应早已在一旁分好了一碗碗,但应该已经放了很久才端上,因为到上枱时,杏仁茶表层已凝固了一层膜,而且也只是温的,完全不够热如单点菜肴应该会做得比较好,但如是整围的晚宴,恐怕酒楼的时间分配安排做得不太好
更多
光顾了晚宴,应该是已定好的一围菜式
乳猪皮脆,不太肥,味道不错
鲍鱼和鹅掌忟得很入味,但献汁嫌太多粉,全都浆在一起
其他食物算中规中矩

炸子鸡本身已太咸,还额外配一碟豉油,如不先自己尝一下便相信了酒楼的配搭,应该会咸得舌头痛

另外有一道是上汤配炸饺,炸饺真的非常油腻,除了馅料可吃,外皮是完全不能吃,一咬下去便满口油,而上汤亦只是有点颜色和葱花的热水,没有甚么味道,整晚来说此道菜最差

甜品是我非常喜欢的杏仁茶,侍应早已在一旁分好了一碗碗,但应该已经放了很久才端上,因为到上枱时,杏仁茶表层已凝固了一层膜,而且也只是温的,完全不够热

如单点菜肴应该会做得比较好,但如是整围的晚宴,恐怕酒楼的时间分配安排做得不太好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食