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2012-07-13
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平日工作劳累，不愿煮饭便上来六记光顾，兼且用了之前下载的团购优惠。晚上七时多，可能因为时间比较早，不用等候便能入座。八时门口已有人山人海的景象，可见「早起鸟儿有鸡吃」是一个真理。食物：1. 招牌鸡煲利用了优惠点了这个鸡煲。煲一拿出来已是热呼呼的，另外可以透过附上的炉子再加热，使煲内之酱汁能够在鸡肉内更好地锁住。我们开火了五分钟左右，发现鸡肉已充满酱汁的味道，加上鸡肉不多骨的关系，鸡肉之味道更加突出。吃进口内有一种二合为一既感觉，既有鸡味香味，亦没有因为酱汁不足而失去了它的味道。2. 椒盐排骨这道菜一般。虽然有香口颗粒的关系更令排骨变得更加香口，但是猪肉太硬，很难才能够把猪肉咬碎。为整道菜式打了不少折扣。如果在用材上采用更好的肉类，相信整碟菜会更为出色。3. 菜心炒肉碎这个可以接受。虽然味道不大特别，但胜在这道菜提供了很多菜心，十分足料值得一赞。4. 饺子6只饺子馅料充足，可惜皮太厚，食下去不易吞掉饺子皮，但馅料使人有满足的感觉。不过不失。餐厅在招牌菜做得不错。可是其他小菜水平都是一般，加上上菜速度较慢，而且服务过程有不少「甩漏」，例如煲的gas换了数只仍然没有气。若能改善相信我也会再光
晚上七时多，可能因为时间比较早，不用等候便能入座。八时门口已有人山人海的景象，可见「早起鸟儿有鸡吃」是一个真理。
食物：
1. 招牌鸡煲
利用了优惠点了这个鸡煲。煲一拿出来已是热呼呼的，另外可以透过附上的炉子再加热，使煲内之酱汁能够在鸡肉内更好地锁住。我们开火了五分钟左右，发现鸡肉已充满酱汁的味道，加上鸡肉不多骨的关系，鸡肉之味道更加突出。吃进口内有一种二合为一既感觉，既有鸡味香味，亦没有因为酱汁不足而失去了它的味道。
2. 椒盐排骨
这道菜一般。虽然有香口颗粒的关系更令排骨变得更加香口，但是猪肉太硬，很难才能够把猪肉咬碎。为整道菜式打了不少折扣。如果在用材上采用更好的肉类，相信整碟菜会更为出色。
3. 菜心炒肉碎
这个可以接受。虽然味道不大特别，但胜在这道菜提供了很多菜心，十分足料值得一赞。
4. 饺子6只
饺子馅料充足，可惜皮太厚，食下去不易吞掉饺子皮，但馅料使人有满足的感觉。不过不失。
餐厅在招牌菜做得不错。可是其他小菜水平都是一般，加上上菜速度较慢，而且服务过程有不少「甩漏」，例如煲的gas换了数只仍然没有气。若能改善相信我也会再光顾的。
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