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2021-06-25
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我发现原来身边有好多朋友系蕃茄🍅控。如果你都系既，就记得Save低呢个post啦！因为铜锣湾长期人龙店「蕃茄仔」，喺九龙湾开左新分店啦🥳。叫得蕃茄仔，佢既蕃茄汤当然非常特别！佢地番茄汤会用上 30 斤番茄，再用猪骨、蔬菜🥬一齐熬制。佢地更会将番茄打成蕃茄蓉，令口感更浓郁，质感好厚身。以面条方面，店员就建议配刀削面，因为刀削面表面唔均一，更能挂汤🙂！呢个「特级牛魔王」入面有牛肩胛、和牛𦟌、和牛肉丸同牛骨髓😲！牛肩胛食落够软腍，牛𦟌肉味香浓，而牛骨髓富有油分同骨胶原，食落惹味又补身👍🏻！其实佢每一碗面嘅份量都几大，所以一定够哂饱😎。汤底因为用咗好多新鲜蕃茄，所以食落去好鲜甜，大家钟意食蕃茄嘅一定去试吓！
我发现原来身边有好多朋友系蕃茄🍅控。如果你都系既，就记得Save低呢个post啦！因为铜锣湾长期人龙店「蕃茄仔」，喺九龙湾开左新分店啦🥳。
叫得蕃茄仔，佢既蕃茄汤当然非常特别！佢地番茄汤会用上 30 斤番茄，再用猪骨、蔬菜🥬一齐熬制。佢地更会将番茄打成蕃茄蓉，令口感更浓郁，质感好厚身。以面条方面，店员就建议配刀削面，因为刀削面表面唔均一，更能挂汤🙂！
呢个「特级牛魔王」入面有牛肩胛、和牛𦟌、和牛肉丸同牛骨髓😲！牛肩胛食落够软腍，牛𦟌肉味香浓，而牛骨髓富有油分同骨胶原，食落惹味又补身👍🏻！
其实佢每一碗面嘅份量都几大，所以一定够哂饱😎。汤底因为用咗好多新鲜蕃茄，所以食落去好鲜甜，大家钟意食蕃茄嘅一定去试吓！
特级牛魔王
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