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2011-11-15
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和女朋友八个月的记念日, 拣咗鸟羽食 dinner, 当日中午先打去 book 7:30pm, 好彩仲有位当日喺铜锣湾行街, 因为实在太多人, 所以早咗15分钟就上咗去, 餐厅有2层, 上层系 open area 比较开扬, 而下层只有3张枱再加3间房, 相对坐得比较舒服~~~被安排坐下层的二人枱~~~张枱设系 lift 口附近位置, 但由于部 lift 系唔会停下层, 所以无咩所谓!!刚坐下, 侍应就放下一碗日式煮萝卜(每位$15)萝白清甜易入口, 亦唔会太淋 or 太硬, 配以甜酱及芝麻, 作为前菜冷盘一流, 但每人只得一片萝白就似乎有点唔够喉佢嘅所有餐具都印有自家品牌, 够晒统一!!!order 咗以下几样食物(依上菜次序排列)：＊二人前刺身 ($290)6款刺身, 质数中上, 特别系两只虾粗如手指而且又鲜甜 海胆唔会水溜溜, 但不太鲜甜＊串烧鸡软骨 ($22)细细粒, 外皮烧得脆身, 配上腌料去烧, 相当入味, 佐酒应该一流!!＊串烧鸡颈肉 ($22)鸡颈肉相比一般鸡肉 "un", 有点似猪颈肉, 都系配上腌料去烧, 但味道只是一般~~＊秘制手羽先 - 5只 ($65)鸡翼用秘
当日喺铜锣湾行街, 因为实在太多人, 所以早咗15分钟就上咗去, 餐厅有2层, 上层系 open area 比较开扬, 而下层只有3张枱再加3间房, 相对坐得比较舒服~~~被安排坐下层的二人枱~~~张枱设系 lift 口附近位置, 但由于部 lift 系唔会停下层, 所以无咩所谓!!
刚坐下, 侍应就放下一碗日式煮萝卜(每位$15)
萝白清甜易入口, 亦唔会太淋 or 太硬, 配以甜酱及芝麻, 作为前菜冷盘一流, 但每人只得一片萝白就似乎有点唔够喉
佢嘅所有餐具都印有自家品牌, 够晒统一!!!
order 咗以下几样食物(依上菜次序排列)：＊二人前刺身 ($290)
6款刺身, 质数中上, 特别系两只虾粗如手指而且又鲜甜 海胆唔会水溜溜, 但不太鲜甜
＊串烧鸡软骨 ($22)细细粒, 外皮烧得脆身, 配上腌料去烧, 相当入味, 佐酒应该一流!!
＊串烧鸡颈肉 ($22)
鸡颈肉相比一般鸡肉 "un", 有点似猪颈肉, 都系配上腌料去烧, 但味道只是一般~~
＊秘制手羽先 - 5只 ($65)鸡翼用秘制酱汁, 个汁甜甜地几好味, 鸡翼炸得相当香脆, 但鸡翼尖就变得较难咬, 两个人食5只鸡翼食到牙都软
＊八丁味噌稻庭乌冬 ($75)由于之前无睇楼下食评..............
味噌汤影响成碗乌冬, 不是味淡, 而是味浓, 浓得以为来了碗酸辣汤乌冬
乌冬弹牙好味, 其他配料有: 大量什菇、油豆腐及一只生鸡蛋
油豆腐充分发挥佢嘅吸汁功用, 劲索味
鸡蛋于咁浓嘅味噌汤内, 相对变得可有可无
由于佢嘅份量都几大碗!!!! 只可以讲如果得2-3个人食的话, 叫清汤会比较好, 否则会觉得太咸; 多人的话, 叫一碗每人少少系唔错嘅!!!
食到一半再想 order 串烧豆腐 及 野菜天妇罗盛, 但串烧豆腐已售罄(约8:15pm), 唯有order天妇罗＊野菜天妇罗盛 ($68)
简单的东西反而好惊喜, 好特别, 而且好大碟!!
有好多炸物, 粉浆亦很薄身, 除咗有一般的青椒、冬菇、南瓜、芋头、茄子.....
连露笋及灵芝菇都有, 灵芝菇天妇罗真系第一次食, 好特别, 佢系将一大束灵芝菇拎去做天妇罗, 咬落去好有鲜味, 正!!!!
名古屋料理感觉系味浓、调味多, 吃不惯的话就可能要多饮两杯茶, 由于下层地方不大, 要求加水时, 侍应都好快手!!最后, 发票中亦好 user friendly 咁有 "人均消费", 一大班人夹钱的话相当方便!!!!
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