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2013-11-15 1220 浏览
路經以往住的希雲街,見到呢間拉麵,就入來試一下看完MENU,第一次來相信叫招牌貨黑醬油拉麵穩陣富山BLACK京蔥半熟蛋拉麵$100(大)份量不少,我都夠飽.個湯個味道係甘甘地,有點藥味之類,反而醬油味被呢種甘甘地既味進化了變成無咩醬油味.由於帶甘和苦,令到我灰左,估唔到係咁.麵條個樣似油麵,但係硬身有口感,不錯.差燒夠肥,肉鬆化,出色,蛋就夠甜,無OVERCOOKED,甜中帶咸,也是有水準但呢個湯真係唔識欣賞反而餃子幾好食,寫住自製$38 6隻皮夠薄,煎得帶少脆,肉餡清甜,有水準.如果加番D蒜落去仲正,日本人餃子不是有蒜既咩
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路經以往住的希雲街,見到呢間拉麵,就入來試一下
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看完MENU,第一次來相信叫招牌貨黑醬油拉麵穩陣
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富山BLACK京蔥半熟蛋拉麵$100(大)

份量不少,我都夠飽.個湯個味道係甘甘地,有點藥味之類,反而醬油味被呢種甘甘地既味進化了變成無咩醬油味.由於帶甘和苦,令到我灰左,估唔到係咁.麵條個樣似油麵,但係硬身有口感,不錯.差燒夠肥,肉鬆化,出色,蛋就夠甜,無OVERCOOKED,甜中帶咸,也是有水準

但呢個湯真係唔識欣賞
餃子
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反而餃子幾好食,寫住自製$38 6隻

皮夠薄,煎得帶少脆,肉餡清甜,有水準.如果加番D蒜落去仲正,日本人餃子不是有蒜既咩

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-10-14
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
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