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2021-03-20
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「九龙湾」「德福广场」里面，有很多售卖食品食材里面有「牛腩」的食店，上至大型西餐厅，下至美食广场里面的小型潮州粉面档摊，还有连锁港式快餐店。晚上我在「德福广场」六楼光顾连锁炸鸡快餐店，刚刚享用完「越南」「牛油」口味的炸鸡食品之后，转往光顾旁边的连锁港式快餐餐厅「大家乐」。「大家乐」虽然是有售卖晚餐版本的「咖喱牛腩饭」食品，但是「大家乐」的晚餐「咖喱牛腩饭」实际售价价钱跟港式茶餐厅相若，没有饮品跟餐的话卖港币五十一元。幸好现在的「大家乐」里面，设置了一部自助饮水机器，食客可以自行无限次取用热水或者冻水，足够让我一边喝水，一边享用「咖喱牛腩饭」。「大家乐」厨房花了不算很长时间，不到十分钟就已经顺利制造出，以餐碗装起的「咖喱牛腩」，还有一碟「白饭」。「大家乐」「咖喱牛腩」实际制成品里面的「咖喱」汁味道很辣，「咖喱」汁里面的辣味甚至把「牛腩」跟「马铃薯」彻底染辣，反而摆放在「白饭」旁边的甜味「杂菜」比较幸运，没有受「咖喱」汁的辣味所波及。虽然「咖喱牛腩」里面的「牛腩」实际肉质煮得尚算是软腍，但是「牛腩」味道被「咖喱」汁辣味所彻底浸到变辣，就算有甜味「杂菜」帮忙，结果也是徒然。至于「马铃薯」的口
晚上我在「德福广场」六楼光顾连锁炸鸡快餐店，刚刚享用完「越南」「牛油」口味的炸鸡食品之后，转往光顾旁边的连锁港式快餐餐厅「大家乐」。
「大家乐」虽然是有售卖晚餐版本的「咖喱牛腩饭」食品，但是「大家乐」的晚餐「咖喱牛腩饭」实际售价价钱跟港式茶餐厅相若，没有饮品跟餐的话卖港币五十一元。
幸好现在的「大家乐」里面，设置了一部自助饮水机器，食客可以自行无限次取用热水或者冻水，足够让我一边喝水，一边享用「咖喱牛腩饭」。
「大家乐」厨房花了不算很长时间，不到十分钟就已经顺利制造出，以餐碗装起的「咖喱牛腩」，还有一碟「白饭」。
咖喱牛腩饭
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「大家乐」「咖喱牛腩」实际制成品里面的「咖喱」汁味道很辣，「咖喱」汁里面的辣味甚至把「牛腩」跟「马铃薯」彻底染辣，反而摆放在「白饭」旁边的甜味「杂菜」比较幸运，没有受「咖喱」汁的辣味所波及。
咖喱牛腩饭
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虽然「咖喱牛腩」里面的「牛腩」实际肉质煮得尚算是软腍，但是「牛腩」味道被「咖喱」汁辣味所彻底浸到变辣，就算有甜味「杂菜」帮忙，结果也是徒然。
至于「马铃薯」的口感，就稍嫌「大家乐」厨房煮「马铃薯」煮得不够腍，空有辣味「咖喱」汁调味，然而「咖喱」汁辣味始终未能完全渗透进入「马铃薯」里面。
结果大而无当的「马铃薯」，今次反而变成了「大家乐」「咖喱牛腩饭」实际制成品味道和口感里面最弱一环，「马铃薯」又没有辣味，口感又偏硬，难以完全嚼烂和吞咽消化。
由于「大家乐」「咖喱牛腩饭」实际制成品里面的味道实在太辣，结果令我前后来回取了很多杯水，饮很多次水才能化解「大家乐」「咖喱牛腩饭」里面的强烈辣味。
但是既然「大家乐」的「咖喱牛腩饭」没有以限量方式供应，我去到接近晚上七点，在「大家乐」里面仍然购买到，已经是不幸中之大幸，将来如果没有其他食店选择的话，还可能会考虑。
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