德昌魚蛋粉

营业中

休息中

据说这家店的鱼蛋非常有名，今天路过，不用排队，决定一试。点了一碗鱼蛋米，一碗水饺米，一碗净潮州四宝，一碟油菜及一碟炸鱼皮。友人与我一致觉得鱼皮饺最出色，其次是鱼蛋米中的鱼片，贡丸也做得很好，鱼蛋水饺的味道也不错，而相对普通的就是墨鱼丸，像是没太多墨鱼在内吧，因为墨鱼味不香浓。油菜是腐乳通菜，味道就是正常，反而炸鱼皮有点失望，因为不够脆，可能保存得不太理想。听说这店排队，味道不差，似乎未必值得排队。