胡爐 (已結業)

今日打边炉呢间又系食汤底，叫咗个花胶鸡汤底，有啲失望，鸡味唔浓，花胶亦唔见好多，中规中矩，不过冇味精，食完唔太口渴前菜都比较多选择，有酸姜皮蛋，皮蛋每件都系溏心，酸姜似系自家制，都OK老友鬼鬼亦都系比较出名嘅，但系油炸鬼炸完之后偏硬，如果当小食的话，就会比较干，如果好似响铃咁浸一浸汤食嘅话，就好味啲，值得称赞嘅系佢虾胶比较多，好足料，亦都非常弹牙其余牛肉、丸类、饺都发挥正常水准，对得住个价钱，但系讲好特别同埋好好食，又唔觉得系