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2009-06-02
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爱吃甜的人，牙齿不会太好的吧，于是这里的洋经理会很好心提醒你要勤刷牙，可又会送多几件蛋糕给你在新大寿的午饭纯属开胃，这一餐才是正的。是日又没有Matcha Mango Duo，食缘未到，就等本魔先同其它几款过过招。以下依据个人喜爱程度由高到低排名：Coconut cupcake: 椰味慕丝香醇柔滑，甜度适中；蛋糕口感湿润绵软。Strawberry cupcake: 整体与coconut相似，而慕丝部分更为清爽，甜度也弱一些；入面藏著酸酸甜甜的士多啤梨果酱。Marshmallow: 近似于拿破仑的酥皮蛋糕，出面是红莓味慕丝颗粒，夹层的原味与红莓味吉士酸甜各异，口感丰富。Coconut Green: 椰子慕丝与红莓jelly的搭配乃闪光点，是甜与酸、浓与清的交合；夹层的焦糖脆脆有点突兀，但甜牙齿没有可能不爱；底部的绿茶蛋糕湿软，斋吃方品出茶香。Griottine: 卖相颇具古典气质，紫色的朱古力牌是点睛之笔（仅指视觉角度）；口感上如同黑森林与tiramisu的混合版，车厘子酒味香浓，慕丝与蛋糕则湿润软滑。Raspberry Dome: 全场至靓，满载期待去试，却是失望告终。酸甜果香是不错，
在新大寿的午饭纯属开胃，这一餐才是正的。是日又没有Matcha Mango Duo，食缘未到，就等本魔先同其它几款过过招。以下依据个人喜爱程度由高到低排名：
Coconut cupcake: 椰味慕丝香醇柔滑，甜度适中；蛋糕口感湿润绵软。
Strawberry cupcake: 整体与coconut相似，而慕丝部分更为清爽，甜度也弱一些；入面藏著酸酸甜甜的士多啤梨果酱。
Marshmallow: 近似于拿破仑的酥皮蛋糕，出面是红莓味慕丝颗粒，夹层的原味与红莓味吉士酸甜各异，口感丰富。
Coconut Green: 椰子慕丝与红莓jelly的搭配乃闪光点，是甜与酸、浓与清的交合；夹层的焦糖脆脆有点突兀，但甜牙齿没有可能不爱；底部的绿茶蛋糕湿软，斋吃方品出茶香。
Griottine: 卖相颇具古典气质，紫色的朱古力牌是点睛之笔（仅指视觉角度）；口感上如同黑森林与tiramisu的混合版，车厘子酒味香浓，慕丝与蛋糕则湿润软滑。
Raspberry Dome: 全场至靓，满载期待去试，却是失望告终。酸甜果香是不错，可惜慕丝质感不够丝滑，红莓口味来得亦不自然。
Orange Chocolate Terrine: 橙香果酱与棉花糖组成的绿色球球是意想不到的组合，只不过没有撞出火花；朱古力慕丝十分浓郁实净，个人不是太食得浓厚又实净的朱古力甜品。
Lemon Ganache Tart: 最不懂得欣赏的一款。Tart口感脆口酥化确实不错；但酸中带咸的柠檬慕丝却接受不来…
两个人鲸吞9件蛋糕/cupcakes，每人不过七十蚊。一边打著甜蜜的饱嗝，一边向经理言谢。
诸位甜道中人，豪享甜品的同时，也不要忘记关怀一下功不可没的甜牙齿呀
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