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2023-09-15
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K11后面的一条街其实都很多好吃的餐厅,这间日本餐厅就是我午餐常来吃的店,因为午餐定食好丰富🙈这天和朋友来吃,我们各自点了一份定食,午餐定食都会搭配前菜、沙律、茶碗蒸、白饭、味噌汤、渍物和饮品,基本上未吃主食都已经饱了😂在等待主食的时候大家记得要快点吃茶碗蒸,因为热热吃最好,而且它非常滑很清甜又有浓浓蛋香,里面的冬菇很好吃🤤沙律的蒟蒻条酸酸带微辣,很开胃,很值得试🤭🔹海胆豆腐这个菜式很有趣,海胆融入在豆腐中,让豆腐有浓郁海胆味,盛一些放在脆口的紫菜上,加点青瓜条、芥末和特质的豉油泡泡,味道很丰富,但中间又有清新冰冰的感觉,推荐!🔹总厨木村先生家族1956年首创宫崎南蛮炸鸡 定食上桌已经有浓浓炸鸡香气四溢,让你胃口大开!炸鸡炸得刚刚好,够脆但不会太硬或太油,鸡肉依然嫩滑,每一件都很大件😆重点是上面的人碎蛋沙律酱,中和了炸鸡的腻感,把炸鸡味道提升了。🔹北海道十胜黑豚生姜烧定食生姜烧黑豚肉让肉味更有层次,份量很大,把爽口椰菜和豚肉连汁都放到糯糯的白饭上一起吃是最佳的组合,豚肉没有多余油脂,刚刚好。🔹明太子紫苏北海道十胜豚肉卷豚肉卷内有紫苏叶提供爽口口感和中和了油腻感,上面满满的明太子让味道更
这天和朋友来吃,我们各自点了一份定食,午餐定食都会搭配前菜、沙律、茶碗蒸、白饭、味噌汤、渍物和饮品,基本上未吃主食都已经饱了😂
🔹海胆豆腐
🔹总厨木村先生家族1956年首创宫崎南蛮炸鸡 定食
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