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2022-12-20
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呢间胡炉都食过好几次，质素都好稳定，呢排转天气冻咗咁多最好打番个边炉 先来个小食系泰式无骨凤爪，个汁酸咪咪好醒胃，而白凤爪好爽口脆身，做餐前小食一流锅底我点咗胡椒猪肚花胶鸡锅，真系好超足料，清鸡汤都几鲜甜，一滚起就可落鸡件及花胶，鸡肉都好姐嫩滑，旧花胶真系好大件又厚肉打边炉牛肉我都好注重，呢到嘅安格斯肥牛油花适中，入口好软腍，牛味都几重五宝饺有云吞、鱼皮饺、韭菜饺等等，其中一个黑松露蟹肉饺好香好好食，一咬落去阵阵松露香，又有蟹肉嘅鲜甜，个皮都唔厚，另一款韭菜饺系自家你制，猪肉肥瘦比例几好，好钟谂食啲香菜饺类另外仲有紫菜炸响铃，即爆好香脆，我钟意烚几秒就食得，响铃豆味好重仲有紫菜香味打边炉食咁多肉，一定要食多啲蔬菜，呢个菜蔬拼盘就啱哂
呢间胡炉都食过好几次，质素都好稳定，呢排转天气冻咗咁多最好打番个边炉 
先来个小食系泰式无骨凤爪，个汁酸咪咪好醒胃，而白凤爪好爽口脆身，做餐前小食一流
锅底我点咗胡椒猪肚花胶鸡锅，真系好超足料，清鸡汤都几鲜甜，一滚起就可落鸡件及花胶，鸡肉都好姐嫩滑，旧花胶真系好大件又厚肉
打边炉牛肉我都好注重，呢到嘅安格斯肥牛油花适中，入口好软腍，牛味都几重
五宝饺有云吞、鱼皮饺、韭菜饺等等，其中一个黑松露蟹肉饺好香好好食，一咬落去阵阵松露香，又有蟹肉嘅鲜甜，个皮都唔厚，另一款韭菜饺系自家你制，猪肉肥瘦比例几好，好钟谂食啲香菜饺类
另外仲有紫菜炸响铃，即爆好香脆，我钟意烚几秒就食得，响铃豆味好重仲有紫菜香味
打边炉食咁多肉，一定要食多啲蔬菜，呢个菜蔬拼盘就啱哂
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