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邪恶指数: 🐽🐽🐽🐽好食指数: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️发现咗间高质隐世特色越南菜!本身plan左写第二间餐厅㗎,但系佢实在太有惊喜所以我不得不俾佢插队去介绍俾大家🙌🏻 佢唔系食𠮶种偏大众嘅越南pho/捞檬𠮶啲,而系比较fusion新式派嘅越南菜:⭕️ Fried Chicken 外脆内juicy,配上鱼露焦糖酱汁,香口得来又甜甜地所以唔会好腻。虽然佢有配是拉差酱俾我哋点嚟食,但系我就反而钟意点佢每枱都会摆嘅自家调味鱼露 - 分别有chilli & garlic,lemongrass,spring onion💁🏻‍♀️⭕️ Roasted Cauliflower - OMG! 呢一种椰菜花嘅煮法绝对系我最新嘅favourite😍Caramelised嘅肉碎+鱼露+猪肉松呢一个combo真心正🤤非常惹味,自己绝对可以食晒成碟!呢个系我最回味嘅一道菜🙆🏻‍♀️⭕️ Grilled Octopus 呢个八爪鱼亦系惊喜之作!通常呢一道菜最容易失手嘅就系煮得太韧。当佢一上枱俾我见到八爪鱼嘅粗度,我真系劲担心🥺点知当我用刀叉切落去我已经feel到佢有几咁tender,即刻松咗啖气!食埋落口嘅
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邪恶指数: 🐽🐽🐽🐽
好食指数: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️


发现咗间高质隐世特色越南菜!本身plan左写第二间餐厅㗎,但系佢实在太有惊喜所以我不得不俾佢插队去介绍俾大家🙌🏻 佢唔系食𠮶种偏大众嘅越南pho/捞檬𠮶啲,而系比较fusion新式派嘅越南菜:


⭕️ Fried Chicken 外脆内juicy,配上鱼露焦糖酱汁,香口得来又甜甜地所以唔会好腻。虽然佢有配是拉差酱俾我哋点嚟食,但系我就反而钟意点佢每枱都会摆嘅自家调味鱼露 - 分别有chilli & garlic,lemongrass,spring onion💁🏻‍♀️


⭕️ Roasted Cauliflower - OMG! 呢一种椰菜花嘅煮法绝对系我最新嘅favourite😍Caramelised嘅肉碎+鱼露+猪肉松呢一个combo真心正🤤非常惹味,自己绝对可以食晒成碟!呢个系我最回味嘅一道菜🙆🏻‍♀️


⭕️ Grilled Octopus 呢个八爪鱼亦系惊喜之作!通常呢一道菜最容易失手嘅就系煮得太韧。当佢一上枱俾我见到八爪鱼嘅粗度,我真系劲担心🥺点知当我用刀叉切落去我已经feel到佢有几咁tender,即刻松咗啖气!食埋落口嘅时候真系要讲声「wow」- 口感非常之嫩,配嘅越式蕃茄汁香浓之余又带出八爪鱼嘅鲜味👏🏻食得出师傅嘅功夫!


⭕️ Pandan Ice Cream 呢个甜品绝对唔马虎。班兰味香甜,质感绵滑,加埋烟烟韧韧嘅糯米班兰蛋糕同埋椰丝蛋白饼,成件事口感味道更加丰富💁🏻‍♀️


全部嘢食都食得出佢哋系每道菜摆嘅功夫同心思,真心推介!除咗食物之外,佢嘅装修都好靓架,坐得舒服得黎服务又好好👍🏻 唯一系佢嘅location都几隐蔽下,要揾到去后巷不过值得嘅。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
推介美食
  • Roasted Cauliflower
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  • Fried  chicken
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