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2015-11-17
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荃湾食肆竞争激烈，天桥之城，交通方便，难得各式小店仍能百花齐放，实属新界区聚脚首选美食天堂。Cossi位于荃湾广场后面街，整条街都系食肆，鱼旦粉、米线、车仔面、茶餐厅，均偏向市井之选。Cossi在荃湾区走偏中高价路线，100蚊一个意粉，200蚊一个main, 要喺荃湾实而不华嘅饮食文化中突围而出，不容易也。意粉或主菜+$38可以转set, 有汤沙律及餐饮，加$20可升级黑松露蘑菇汤或龙虾汤。加$25可升级beer或wine.
汤同沙律都系一般货式，无咩记忆点
一至五(公众假期除外)五点至八点帮衬，会送小食，呢晚送炸鱼蕃茄他他Taco, 绝不欺场，鱼肉新鲜炸起热辣上台，鱼肉嫰滑，配以蜜糖酱汁，非常讨好。
不过侍应们好似比较健忘，上完主菜要提醒下先记得上呢个小食，要求加水均要提几次。黑松露薯条($48)，用啲黑松露酱同啲炸好嘅薯条mix一下，上枱𠮶一刻薯条嘅热气蒸一蒸，的确好香，但该快感只能维持5秒左右。整碟薯条脆度不一，有一半系硬，并唔系脆。
肉眼扒10oz($248)，薄身牛扒，肥肉偏多，焦香味浓，如果一个人食我相信会好漏，个汁偏淡味，自己觉得唔点牛扒焦香味更突出更香口。配菜出色，蔬菜
荃湾食肆竞争激烈，天桥之城，交通方便，难得各式小店仍能百花齐放，实属新界区聚脚首选美食天堂。
Cossi位于荃湾广场后面街，整条街都系食肆，鱼旦粉、米线、车仔面、茶餐厅，均偏向市井之选。Cossi在荃湾区走偏中高价路线，100蚊一个意粉，200蚊一个main, 要喺荃湾实而不华嘅饮食文化中突围而出，不容易也。
意粉或主菜+$38可以转set, 有汤沙律及餐饮，加$20可升级黑松露蘑菇汤或龙虾汤。加$25可升级beer或wine.
汤同沙律都系一般货式，无咩记忆点
一至五(公众假期除外)五点至八点帮衬，会送小食，呢晚送炸鱼蕃茄他他Taco, 绝不欺场，鱼肉新鲜炸起热辣上台，鱼肉嫰滑，配以蜜糖酱汁，非常讨好。
不过侍应们好似比较健忘，上完主菜要提醒下先记得上呢个小食，要求加水均要提几次。
黑松露薯条($48)，用啲黑松露酱同啲炸好嘅薯条mix一下，上枱𠮶一刻薯条嘅热气蒸一蒸，的确好香，但该快感只能维持5秒左右。整碟薯条脆度不一，有一半系硬，并唔系脆。
肉眼扒10oz($248)，薄身牛扒，肥肉偏多，焦香味浓，如果一个人食我相信会好漏，个汁偏淡味，自己觉得唔点牛扒焦香味更突出更香口。配菜出色，蔬菜非常之清甜，焗薯味浓。
黑松露意大利饭($108)，好creamy好cheese，多菇，唔错
利申: 因为自己识煮西餐，所以对西餐要求会高啲，以上菜式其实难度唔高，味道亦点见得有何独特之处
枱与枱之间距离太近(我坐楼下，枱与枱之间只有30cm距离)，枱面餐纸又同价位有点格格不入，侍应记忆力同热诚有进步空间，菜式也不算非常有特色，非你不可𠮶只。不过星期一都爆场，所以她有她的生存之道。
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