日本野 (已結業)

好姊妹生日, 系我既悉心安排下, 拣左旺角银城广场楼上舖一间食日本菜餐厅---日本野。店内简洁整齐, 提供多款刺身、寿司、自选丼饭, 晚上亦推出dinner set, 每set跟汤/沙律+饮品。【石烧吉列霜降牛小排】HK$178系其他餐厅食过唔少次石烧吉列牛, 但今次真系食过咁多次最好食既一间!霜降牛小排外围边位为松脆吉列炸皮, 牛小排色泽嫩红, 油脂比例均匀, 系石板上稍为每边烧至半熟, 充满肉香又不会过于油腻, 质地林而不起渣。非常推介!【脆味鸡软骨】HK$48鸡软骨爽脆, 表面干身香口, 有些少盐吊味, 点埋沙律酱食, 味道更加提升【豚肉大阪烧】HK$88厚厚大阪烧, 豚肉比例较少, 大量椰菜丝加上沙律酱、烧汁压成饼状。丰富层次, 椰菜清甜。【5品刺身】HK$188包括有三文鱼、油甘鱼、八爪鱼、甜虾、北寄贝鱼类刺身均为厚切, 满足口感。三文鱼带鱼鲜味; 油甘鱼甘香鲜味; 八爪鱼+北寄贝好爽; 甜虾鲜甜唔腥。【帆立贝寿司】HK$48【蟹棒寿司】HK$18【火炙芝士蟹棒】HK$22帆立贝肥美鲜甜, 整整把寿司饭覆盖; 甜甜蟹棒上既芝士经火灸后未至于溶为一体, 令寿司多一份芝士咸香。【