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2015-03-31
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Solemate 系朋友极力推荐的心水餐厅，话好食过Amber但系平民价钱...讲到咁，无唔试的理由吧？之前都有听过老板同老板娘的故事。知道佢地都系到食物好有passion，唔系纯粹为了赚钱果d，所以更加好奇想试下佢地用心的作品。一入到去就觉得好舒服...简单但又唔hea的decoration。完全无谂过美景会有一间咁有特色的小店。Menu的选择唔多，但菜色毫不马虎，并不是一般西餐厅看到的。选择唔多仲好，因为只有chef先知今期佢地最有信心的系咩菜色...佢都帮我们谂哂，仲洗咩自己烦Waitress都好有耐性介绍佢地最推荐的食物俾我们，好细心问我们有咩喜好，唔系只sell 最贵的菜色，服务值得一赞！难得同老公撑枱脚，当然要开返支酒。佢推介左支sparkling，唔错，好开胃同refreshing，食饭前casual 饮下倾下计啱哂。仲好抵饮添！其实我见佢wine list都系唔多款，但佢地的choice都偏向性价比高...当然无得同在出面买在家饮比较啦，始终dine in 都一定有mark up，但我觉得佢地的价好reasonable。简单食饭咁ge quality is way be
Solemate 系朋友极力推荐的心水餐厅，话好食过Amber但系平民价钱...讲到咁，无唔试的理由吧？
之前都有听过老板同老板娘的故事。知道佢地都系到食物好有passion，唔系纯粹为了赚钱果d，所以更加好奇想试下佢地用心的作品。
一入到去就觉得好舒服...简单但又唔hea的decoration。
完全无谂过美景会有一间咁有特色的小店。
Menu的选择唔多，但菜色毫不马虎，并不是一般西餐厅看到的。选择唔多仲好，因为只有chef先知今期佢地最有信心的系咩菜色...佢都帮我们谂哂，仲洗咩自己烦
Waitress都好有耐性介绍佢地最推荐的食物俾我们，好细心问我们有咩喜好，唔系只sell 最贵的菜色，服务值得一赞！
难得同老公撑枱脚，当然要开返支酒。佢推介左支sparkling，唔错，好开胃同refreshing，食饭前casual 饮下倾下计啱哂。仲好抵饮添！其实我见佢wine list都系唔多款，但佢地的choice都偏向性价比高...当然无得同在出面买在家饮比较啦，始终dine in 都一定有mark up，但我觉得佢地的价好reasonable。简单食饭咁ge quality is way better than enough la.
我们拣左：
Starter-- 龙虾汤，酥皮带子
Main -- 有米鸡，miso 银鳕鱼
Dessert -- chocolate trio, cheesecake
汤-- 老公赞不绝口㖞
我的带子就唔记得影。但超正！脆脆的酥皮入面包住带子。中间仲系好多汁！无食过咁做法的带子，有surprise!
有米鸡-- 鸡仲系好嫩。入面酿了糙米,肝,同其他好多野。好香的filling ! 其实如果出面的酿鸡根本唔会咁有heart 酿咁多野。食得出佢地系好著重细节位，好执著的chef! 就系呢d 细节位加哂分
个人最喜欢个鱼--超滑！超滑！外面是煎到好香的！估佢唔到的系下面的白萝卜，鱼的油香渗哂落去...omg 超match ar! 呢个系日本feel ，但日本料理餐厅都分分钟无佢煮得咁好。
Chocolate trio 都系好正，cheesecake 都好有水准。唔系讲笑，我谂咁ge 价钱去第二度唔会食到咁的质素！
其实之前去过d 二星，三星，可能系expectation太高，反而无咩惊喜。但今次无特别期望下，以呢个价得到咁高质的食物，真是俾佢wow到。
如果香港有多d咁有heart，又affordable 的小店就好了。大满足！
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