牛禪燒肉日本料理 (已結業)

一段时间没有到日本旅行，开始挂念日本的和牛、美食...虽然在香港也常常吃日本料理，但和牛已经很久没有吃过，对上一次是前年到大阪的时候。结果趁刚刚出粮的日子就相约好友到铜锣湾的牛禅烧肉日本料理，叹番次正宗烧肉日本料理！刚收工就过来，实在饿得很，先点前菜止止饿(^u^)三点前菜(牛蒡渍、蒜子及矶煮鲍鱼)，牛蒡渍非常爽口，蒜子香口开胃，矶煮鲍鱼够烟韧，但份量不多，只要了两碟实在唔够喉。｢一口芝士｣的外层松化香脆，内层流心软滑的芝士芝味香浓，口感不错，配上沙津酱更加滋味。特饮｢雪之美人｣已送到眼前，清甜椰汁配合甜中带酸的菠萝味，味道清新的沙冰~ 外表也非常吸引。不过接下来会吃烧肉，其实点梅酒会更夹呢~从来没有吃过牛肉刺身，今次豪气地叫了｢近江和牛雪山｣！上菜的时候大家都兴奋不已，看著和牛雪山口喷出仙气，先不说味觉，这简直就是视觉上的享受呢。后来店员替我们换碟上，才发现这近江和牛的份量也不少。配合wasabi和特制酱汁的近江牛鲜味更特出，而且感受到软滑和牛的油脂入口即溶，口感佳，鲜味浓...多吃真的会上瘾丫。这个吃得多会觉得腻，每人两、三片已经足够了。看照片可能唔觉，但五品刺身比想像中大盆，包括