海宴樓 (已結業)

十二月因为比较忙，没有什么时间陪伴家人，所以今次特意和他们外出用餐。爸爸比较喜欢吃中菜，加上早前朋友推荐以「天然海鲜专门店」的海宴楼，便和家人一起到这里吃饭。环境宽敞舒适。茶具整洁。有气矿泉水炖白肺汤：奶白色汤底，味道鲜甜，喝后感觉舒服滋润。汤里的配料也煲至软身，也很入味。青口：这是本地青口，虽然是白灼，但也不失其鲜甜味。蒜容蒸车蚝：车蚝位于西贡一带，口感及样貌也和带子及元贝十分相似；蒜容粉丝蒸车蚝更提升其鲜味。椒盐鲜鱿：香口松脆，大人小孩也喜欢。珍珠贝：炸粉薄身，锁住肉汁，弹牙爽口。小小一粒很可爱耶。避风塘炒糕蟹：香味扑鼻，令人食指大动，蟹肉和蟹糕一起吃特别「野味」，口感一流。鱼汤艇浸菜苗：鱼汤清甜，菜苗嫩滑，而且更有一些海鲜作配衬，突出味道。瑶柱蛋白炒饭：最后点了瑶柱蛋白炒饭，锅气十足，不会太油，饭粒干爽。