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2022-06-19
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星期六终于有时间去上环影Ian嘅生日壁画🎉，行开嚟呢头就顺便食埋饭。我哋竟然发现「3rd Space」夜晚都有开，所以第一时间入去就系问清楚Last Order未🤣。原来餐厅最近试开晚市，睇吓有冇机会开拓新市场，今时今日经营小店真系一啲都唔容易🙏🏻。之前嚟食过班戟同意粉，呢晚就一于试吓佢嘅饭。广岛牡蛎炊饭($140)，朋友钟意食蚝🦪，所以二话不说拣咗呢个广岛蚝饭。蚝自然系主角，有四大只，每只都好肥美，味道鲜甜唔腥，沾埋旁边嘅蚝汁食更出色。🍚炊饭亦唔马虎，底汁用上酱油、味醂同昆布等材料所煮成，再加埋野菌🍄、莲藕同牛蒡，食落几丰富。24小时浸煮鲜豚肉角煮慢煮蛋谷米茶渍饭($120)，🍶茶渍饭仪式感十足，提供埋教学教你点食，鲣鱼汤热辣辣，渗出淡淡茶香，另外再捞埋蛋汁食🍳，就制造出汤饭喇。🐷慢煮豚肉片带点肥膏，口感炆至软淋淋，好邪恶；调味用上鳗鱼汁，估唔到有呢个组合。饮品方面，两杯都系绿色💚，分别系宇治抹茶豆乳拿铁配北海道牛奶雪糕($58)同埋紫苏梅鲜青瓜梳打($55)。🍵Latte抹茶味突出，配上荳奶底同样细滑，店员建议捞匀雪糕一齐饮，捞完反而仲无咁甜呢。青瓜梳打好清新🥒，至于粒梅就自己笃，
星期六终于有时间去上环影Ian嘅生日壁画🎉，行开嚟呢头就顺便食埋饭。我哋竟然发现「3rd Space」夜晚都有开，所以第一时间入去就系问清楚Last Order未🤣。
原来餐厅最近试开晚市，睇吓有冇机会开拓新市场，今时今日经营小店真系一啲都唔容易🙏🏻。之前嚟食过班戟同意粉，呢晚就一于试吓佢嘅饭。
广岛牡蛎炊饭($140)，朋友钟意食蚝🦪，所以二话不说拣咗呢个广岛蚝饭。蚝自然系主角，有四大只，每只都好肥美，味道鲜甜唔腥，沾埋旁边嘅蚝汁食更出色。🍚炊饭亦唔马虎，底汁用上酱油、味醂同昆布等材料所煮成，再加埋野菌🍄、莲藕同牛蒡，食落几丰富。
24小时浸煮鲜豚肉角煮慢煮蛋谷米茶渍饭($120)，🍶茶渍饭仪式感十足，提供埋教学教你点食，鲣鱼汤热辣辣，渗出淡淡茶香，另外再捞埋蛋汁食🍳，就制造出汤饭喇。🐷慢煮豚肉片带点肥膏，口感炆至软淋淋，好邪恶；调味用上鳗鱼汁，估唔到有呢个组合。
饮品方面，两杯都系绿色💚，分别系宇治抹茶豆乳拿铁配北海道牛奶雪糕($58)同埋紫苏梅鲜青瓜梳打($55)。🍵Latte抹茶味突出，配上荳奶底同样细滑，店员建议捞匀雪糕一齐饮，捞完反而仲无咁甜呢。青瓜梳打好清新🥒，至于粒梅就自己笃，酸度自行调节。
餐厅面积唔大，不过装修有花心思，店内外油上日式风情画🎌，而且佢仲有天井座位添。同场加映，送上Ian生日打卡墙📸，Happy Birthday。
总括嚟讲，呢晚食嘅和式饭几有特色🍱，除咗Pancake之外，仲可以嚟帮衬佢嘅主食。上环呢个小区好幽静，感觉休闲，令人舒服🍃。餐厅而家开埋夜晚，多咗时间可以嚟到访啊~。
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