會所1號 科學園 (已結業)

位于大埔科学园12W大楼地下S061-S066的会所一号-科学园，主打精致粤菜和点心。除了可用作婚宴场地，午市和晚市也会提供散座。餐厅的楼底十分高，而且冷气强劲。今次点了商务套餐，价钱比单点略高少许，整体吃完后也十分有惊喜，可以多试几款点心。首先来到的是黑松露带子饺，每个小蒸笼也盛载著一粒饺，卖相可爱。带子饺热腾腾的，口感湿润。黑松露和带子的味道十分夹，更能带子的鲜甜味。而且，饺皮的厚薄适中，不会吃得整个口也是粉。雪岭奇脆叉烧包来到了，咬一口，首先是尝到松脆的曲奇表皮，接著便会吃到软绵绵的面包和颇咸香的叉烧馅料，而当中也是选用较为瘦的叉烧。如果每人可以有多一个叉烧包便更好了。是日原盅滋润炖汤为花胶节瓜鱼汤，微微呷一口汤，先试到鱼的鲜甜，咸味才紧随其后，而且一点也不颈渴。伴随炖汤来到的还有手板般大的花胶、节瓜件和鲜甜无比的带子粒。XO酱白玉鳕鱼球也是颇特别的一款菜，XO酱的味道不是死咸的，是有层次的。首先尝到的是瑶柱的味道，接著虾子的咸味再慢慢渗出来。而豆腐滑溜得一下子便滑进胃去了。绿野襌蔬其实是炒杂菜，当中包括有百合、翠玉瓜、鸡脾菇、露荀等。个人最喜爱吃当中的露荀，味道清新而且没有渣。