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2015-12-13
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早前睇到食友嘅食评介绍依间日式西餐厅，以日本及地中海嘅融和菜为卖点，更以天然、新鲜食材配合健康烹调手法做菜为特点，啱啱趁着一田大减价，顺道入嚟行吓兼晌度食个晏仔 。餐厅位处较入嘅位置，虽然有少少难揾，但少咗商场客行嚟行去眼望望嘅感觉。而餐厅环境阔落，充满西洋风情，最突出当然喺天花上以玻璃樽做嘅挂饰，时尚型格。此外，开放式厨房，见到一众年青嘅厨师，不停做菜，加上有客人光临或离开，都听到店员大声以日语回应，让人感到餐厅年轻有活力 。加上我哋嚟食晏，一面都喺落地大玻璃，阳光尽透，更有份活力气息。虽然我哋一行三人，但因为嚟得早，客人唔多，所以，都被我哋拣坐晌6人卡座，感觉更感宽敞 。餐厅提供嘅食物款或包括：冷热前菜、沙律、汤品、薄饼、意大利粉、意大利饭、西班牙海鲜饭、扒类、甜点及多款饮品，选择非常多 ，定价亦唔算贵。再者，图文并茂，制作贯彻日本人嘅心思及认真。正当我哋研究有咩好选择嘅时候，店员仲提我哋有啲二人套餐，份量足够三个人食。佢仲话，如果喺闲日嚟，更有午餐供应。结果，我哋拣个西班牙风嘅套餐，而为方便大家有个参考，以下菜式旁喺散叫单价 ，实质我哋所点嘅套餐依家做紧$488 + 1
餐厅位处较入嘅位置，虽然有少少难揾，但少咗商场客行嚟行去眼望望嘅感觉。而餐厅环境阔落，充满西洋风情，最突出当然喺天花上以玻璃樽做嘅挂饰，时尚型格。
此外，开放式厨房，见到一众年青嘅厨师，不停做菜，加上有客人光临或离开，都听到店员大声以日语回应，让人感到餐厅年轻有活力 。加上我哋嚟食晏，一面都喺落地大玻璃，阳光尽透，更有份活力气息。
虽然我哋一行三人，但因为嚟得早，客人唔多，所以，都被我哋拣坐晌6人卡座，感觉更感宽敞 。
餐厅提供嘅食物款或包括：冷热前菜、沙律、汤品、薄饼、意大利粉、意大利饭、西班牙海鲜饭、扒类、甜点及多款饮品，选择非常多 ，定价亦唔算贵。再者，图文并茂，制作贯彻日本人嘅心思及认真。
正当我哋研究有咩好选择嘅时候，店员仲提我哋有啲二人套餐，份量足够三个人食。佢仲话，如果喺闲日嚟，更有午餐供应。结果，我哋拣个西班牙风嘅套餐，而为方便大家有个参考，以下菜式旁喺散叫单价 ，实质我哋所点嘅套餐依家做紧$488 + 10%。
套餐包汤品或餐饮，3款餐汤、5款饮品供选择，我哋见啲饮品几得意，大家都拣晒饮品。由于个套餐只包两杯饮品，故此另一杯喺散叫 。
鲜奶抹茶 $38 朋友话味道唔错，既有抹茶嘅甘香，亦有滑溜嘅口感。
鲜奶抹茶
$38
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简单嚟讲，就咪芒果汁加入益力多，依杯小弟有试番啖，芒果味几突出，香甜中又带点酸酸咪，感觉真喺几得意。
芒果汁益力多
$28
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小弟就拣另一款，不过，较之芒果汁益力多，苹果味唔喺太明确，似斋饮益力多咁。
苹果汁益力多
$28
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先嚟一客头盘就喺沙律，二拣一有两款选择。卖相色彩缤纷，而且，三文鱼睇落油润光亮，新鲜软绵，沙律菜种类多而爽脆，拌上油醋，再洒啲芝士粉，简单味美。
自家制腌鲑鱼沙律
$78
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拼盘一共有5款唔同嘅小食（鲑鱼酱法包、西班牙风蔬菜杂烩、和风炙烧半熟牛肉片、帕尔玛火腿配蜜瓜、腌鲑鱼片），因为喺二人份，所以，大部份食物设定为两件。当中最好食喺半熟牛肉片，因为肉质嫩滑而带有肉香，又唔会有太生嘅感觉 。
西班牙小食拼盘
$133
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薄饼、意粉类主菜可以八拣一 款，怕薄饼太饱肚，所以拣咗一款厨师推介之一嘅扁意粉，意粉嘅口感煮得啱烟肉其实喺风干火腿，啱好，咬口有韧性，而酱汁酸香带点微辣，好醒胃，加上虾肉爽，火腿唔喺普通货色，整体非常好食 。
香辣蕃茄酱鲜虾烟肉扁意粉
$118
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依个喺指定菜式，选择只喺普通版定喺墨鱼汁版，选前者喺想试其真味。海鲜有鲜虾、青口、鱿鱼、蚬，卖相几靓，鲜味度属中上，不过，饭有啲干，亦未够香 ，但以日本珍珠米做，烟糯有饭香。
西班牙风海鲜饭
$108
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套餐包两客甜品，共有3款选择，包括：法式炖蛋、芝士慕丝批及意大利芝士蛋糕。我哋点咗后两者以芝士为主嘅甜点。
芝士慕斯批 $58 好少甜品以咁多生果做伴碟，仲要喺大大件嘅木瓜同蜜瓜，够晒健康，兼且加多球云呢嗱雪糕，充满天然云呢嗱香味。至于件芝士慕斯批，食完觉得同慕斯扯不上任何关系，反而味道、质感都跟纽约芝士饼极为相似，只喺加咗一层松化嘅牛油皮变成批 ，其实，味道真喺唔错，喜欢重芝士味嘅朋友应该钟意。
芝士慕斯批
$58
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意大利芝士蛋糕 $58 以梳乎厘杯做成嘅意大利芝士蛋糕，因为个梳乎厘杯喺青绿色，仲以为嚟错个绿茶蛋糕之类。芝士蛋糕内嘅马卡风芝士做得好对办，柔滑细腻，反而，嫌佢个蛋糕底浸咖啡酒唔够多，未完全湿润同咖啡味唔够突出 ，当然个人口味，又会有人唔喜欢太重咖啡味嘅。
意大利芝士蛋糕
$58
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果然，个套餐够晒我哋3个人食，食到饱饱，顺道，就以依餐同朋友提早庆祝埋圣诞 。
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