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2024-02-04
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上个月尾有晚去咗呢度同朋友饭聚, 第一次帮衬, 试咗几款嘢食都好满意, 睇得出系有heart制作食物, 整体好impressed! <苏梅杏片虾>呢款冷盘几有惊喜, 虎虾刺身新鲜爽弹, 配合埋酸酸甜甜嘅酱汁同脆卜卜嘅杏仁片一齐食, 相当之夹同开胃~<日式叉烧麻糬堡 配手工炸薯条>呢个系相当满意嘅一碟, 首先用麻糬嚟做汉堡皮已经几盏鬼, menu写住麻糬系用窝夫机新鲜烘夹出嚟, 食落口感烟韧相当唔错~ 而日式叉烧比起喺拉面舖食开𠮶种好食好多! 叉烧肉质半肥瘦 一啲都唔柴, 而且望落系炙烧过 所以味道劲香, 中间夹住嘅沙律菜同蕃茄亦都刚好中和咗叉烧嘅一点点油脂~ 啲薯条色泽金黄, 一样整得好好味, 炸得好香脆, 而且口感特别, 同坊间食开嘅唔同的~ btw 佢仲可以加钱转炸菇条或炸南瓜<鳗鱼炒饭>炒饭上枱时香喷喷, 卖相相当之吸引, 个饭炒得好靓 做到米粒分明, 珍珠米嘅口感亦都饱满烟韧. 最紧要系鳗鱼汁嘅味道都好恰当, 带一点甜, 又唔会过咸. 鳗鱼份量仲要好大方又大大粒, 可以食到鳗鱼绵密同软嫩嘅口感~ 入面仲夹杂啲翠玉瓜, 甘荀,洋葱
<苏梅杏片虾>
呢款冷盘几有惊喜, 虎虾刺身新鲜爽弹, 配合埋酸酸甜甜嘅酱汁同脆卜卜嘅杏仁片一齐食, 相当之夹同开胃~
苏梅杏片虾
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呢个系相当满意嘅一碟, 首先用麻糬嚟做汉堡皮已经几盏鬼, menu写住麻糬系用窝夫机新鲜烘夹出嚟, 食落口感烟韧相当唔错~ 而日式叉烧比起喺拉面舖食开𠮶种好食好多! 叉烧肉质半肥瘦 一啲都唔柴, 而且望落系炙烧过 所以味道劲香, 中间夹住嘅沙律菜同蕃茄亦都刚好中和咗叉烧嘅一点点油脂~
啲薯条色泽金黄, 一样整得好好味, 炸得好香脆, 而且口感特别, 同坊间食开嘅唔同的~ btw 佢仲可以加钱转炸菇条或炸南瓜
日式叉烧麻糬堡 跟手工炸薯条
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日式叉烧麻糬堡 跟手工炸薯条
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炒饭上枱时香喷喷, 卖相相当之吸引, 个饭炒得好靓 做到米粒分明, 珍珠米嘅口感亦都饱满烟韧. 最紧要系鳗鱼汁嘅味道都好恰当, 带一点甜, 又唔会过咸. 鳗鱼份量仲要好大方又大大粒, 可以食到鳗鱼绵密同软嫩嘅口感~ 入面仲夹杂啲翠玉瓜, 甘荀,洋葱, 蛋等等, 加添多啲口感!
鳗鱼炒饭
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因为觉得个炸薯条太正所以再专登叫多一客! 一样系热辣辣炸起, 每条都好粗身, 望落系原只薯仔切一条条咁炸, 所以食到真薯仔肉嘅口感~
炸手工薯条
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一向食日本嘢都好钟意叫清酒煮蚬, 因为清酒同蚬实在是绝配! 第一时间饮啖汤试下先, 个汤好香浓好鲜味 饮咗好多啖! 蚬嘅份量好足而且新鲜, 用清酒煮令到蚬肉食落更加鲜甜!
清酒煮蚬
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虽然已经饱咗7成, 但都想叫呢度出名嘅烙芙甜品试下. 入口有泡芙𠮶种轻盈松软, 食多几旧都零负担. 抹茶酱质地幼滑细腻, 茶味甘香醇厚, 每啖都有阵阵回甘! 配埋浓郁绵密嘅红豆, 整体甜而不腻, 真心好食!
抹茶红豆烙芙
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<焦糖玛奇朵>
见到隔离枱杯啡好吸引, 忍唔住都嗌一杯试试. 云云选择之下 拣咗Caramel Macchiato, 焦糖味够突出, 奶味同咖啡味都好balanced 好香! 上面仲有两粒爆谷点缀下~
焦糖玛奇朵
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