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2021-01-25
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喺The One行街，见到3楼开咗间新嘅日式餐厅，整体装修有啲似日式庭园感觉，顺便喺度食埋lunch😛拣咗个角落位，有一棵植物做装饰几有文青feel，顺便可以打下卡☺️餐牌有不少选择可以拣，似和风洋食，而且甜品配搭都几吸引，不是出面可以随便揾到嘅款式~黑毛和牛牛扒丼青森温泉玉子~整体卖相好靓，不只是牛肉或玉子，有不少蔬菜作装饰，就像一个迷你庭园一样，整体感觉好refresh😊牛扒都煎得刚刚好，有少许脆边，配合炸蒜令整体味道更为香口，而且仍然保持肉汁，很juicy~肉质都不会过韧，反而带有少少筋位感觉更为爽口🤗玉子呈半流心，有如啫喱状，切落去嘅时候不会流失大量蛋汁，一啖放进口里，然后慢慢溶化🤤静冈煎茶香蕉焦糖批~比较少见煎茶和香蕉嘅配搭，焦糖批的中间带有片片香蕉，为质感较为厚实的焦糖批带来另一种层次，而且香蕉嘅味道较为浓郁，同甜甜的焦糖味互相配衬，不过可能过于浓郁，煎茶味道不太突出，有淡淡的香气~批上的忌廉则令整体较为湿润~
拣咗个角落位，有一棵植物做装饰几有文青feel，顺便可以打下卡☺️
餐牌有不少选择可以拣，似和风洋食，而且甜品配搭都几吸引，不是出面可以随便揾到嘅款式~
黑毛和牛牛扒丼青森温泉玉子~
整体卖相好靓，不只是牛肉或玉子，有不少蔬菜作装饰，就像一个迷你庭园一样，整体感觉好refresh😊
黑毛和牛牛扒丼青森温泉玉子
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牛扒都煎得刚刚好，有少许脆边，配合炸蒜令整体味道更为香口，而且仍然保持肉汁，很juicy~肉质都不会过韧，反而带有少少筋位感觉更为爽口🤗
玉子呈半流心，有如啫喱状，切落去嘅时候不会流失大量蛋汁，一啖放进口里，然后慢慢溶化🤤
静冈煎茶香蕉焦糖批~
比较少见煎茶和香蕉嘅配搭，焦糖批的中间带有片片香蕉，为质感较为厚实的焦糖批带来另一种层次，而且香蕉嘅味道较为浓郁，同甜甜的焦糖味互相配衬，不过可能过于浓郁，煎茶味道不太突出，有淡淡的香气~批上的忌廉则令整体较为湿润~
静冈煎茶香蕉焦糖批
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