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2023-09-11
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渣甸街好热闹,想拣一个宁静嘅食肆,位于12楼的天膳,装修简约,叫左几样食物。前菜三款先食清甜的蕃茄、浓味嘅螺肉、清爽嘅发菜、鲜甜嘅蟹肉、最后食清新嘅龙珠果。波子汽水滑蛋鳗鱼柳村锅(配白饭)比较浓味嘅一个锅物,在锅中的鳗鱼口感比较软,锅内的蔬菜类同菇类显得清甜,加上有滑蛋,有白饭就最夹。紫菜鱚鱼卷(粉红色的盐)我就觉得唔需要再加盐,就咁食已经好食,入口有香脆嘅紫菜,再食到入面鱚鱼嘅鱼肉鲜味。和牛寿喜烧食嘅时候将蛋黄夹开,蛋汁令到和牛更滑更香,寿喜烧汁带甜令锅内嘅豆腐、京葱、芦笋、红萝卜仔都更美味。
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