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2019-04-06
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今日同朋友约咗去新世纪食一间新开嘅烧肉店到食晚餐啱啱入门口已经见到几大旧未切嘅和牛放咗系个透明雪柜到我地叫咗个和牛set, 包咗前菜，小食，刺身，烧肉同炒饭呢到啲味噌汤好香浓，材料都好足刺身好肥美好厚仲好新鲜，特别系三文鱼同油甘鱼，一摆入口就劲香鱼油味超正呢个牛油果蟹子沙律真系好好食，佢系将部份牛油果打成酱混埋落沙律酱到同啲青瓜丝捞埋一齐，食落去有好香浓嘅牛油果味，仲有好多一粒粒好大粒嘅牛油果口感好正，牛油果爱好者必点和牛拼盘有4款唔同部位嘅和牛，每个部位都各有特色，和牛三角就最肥美,食落去入口即溶和牛肋骨就油香同肉味比例最平衡，板腱位就肉味最重，牛眼肉盖就肉味比油花味重，我自己最钟意就系牛三角位 鸡肉系日本直送，食过日本嘅国产鸡肉就知鸡味浓就唔驶讲，而且好嫩囗同弹牙个条好长嘅香肠系和牛肠嚟，呢个可以烧耐啲有小小焦香会好食好多泡菜和牛炒饭好惹味，好香泡菜味，好醒胃
啱啱入门口已经见到几大旧未切嘅和牛放咗系个透明雪柜到
我地叫咗个和牛set, 包咗前菜，小食，刺身，烧肉同炒饭
呢到啲味噌汤好香浓，材料都好足
三点刺身
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刺身好肥美好厚仲好新鲜，特别系三文鱼同油甘鱼，一摆入口就劲香鱼油味超正
牛油果蟹子沙律
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呢个牛油果蟹子沙律真系好好食，佢系将部份牛油果打成酱混埋落沙律酱到同啲青瓜丝捞埋一齐，食落去有好香浓嘅牛油果味，仲有好多一粒粒好大粒嘅牛油果口感好正，牛油果爱好者必点
和牛拼盘有4款唔同部位嘅和牛，每个部位都各有特色，和牛三角就最肥美,食落去入口即溶和牛肋骨就油香同肉味比例最平衡，板腱位就肉味最重，牛眼肉盖就肉味比油花味重，我自己最钟意就系牛三角位
鸡肉系日本直送，食过日本嘅国产鸡肉就知鸡味浓就唔驶讲，而且好嫩囗同弹牙
个条好长嘅香肠系和牛肠嚟，呢个可以烧耐啲有小小焦香会好食好多
泡菜和牛炒饭
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泡菜和牛炒饭好惹味，好香泡菜味，好醒胃
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