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2021-06-28
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尖沙咀和牛专门店🐮讲到香港人最中意食嘅牛肉一定非和牛莫属💁🏻♀️入口满满嘅油脂香 谂起都流哂口水🤤今次嚟到位于尖沙咀嘅Wagyu Ya成个menu 几乎样样都系和牛同其他高级食材行嘅系中高档路线 我哋就叫左三款浅尝🧐.🎈食肉者 ($588)食和牛最原汁原味既方法当然系直接烧😋好既牛肉唔需要过多既调味已经可以突显到佢既优点呢个platter有4款 可以一次过满足你几个愿望🤤店员一座底已经奉上调味碟除了基本既芝麻酱(酱油)同盐之外比较特别既系呢到仲有wasabi渍物 中唔中意食就见仁见智 佢有wasabi味但唔会好呛我自己觉得几特别不过就prefer酱油多d😋👉牛舌(右下)👉西冷(左上)👉牛肩胛(右上) 👉三角腩(左下)见到d纹路就觉得好吸引😍每款都好有和牛油脂香 做到入口即化😋而且几成熟都可以自己控制 好适合唔中意太生既朋友.🎈A5 和牛Tataki ($368)有别于平时食嘅和牛他他系全生肉Tataki 嘅做法系半熟 迫番少少油脂香出黎🧐中间差唔多全生 但面头就微微烧过 入口嘅时候除左牛肉味 仲有淡淡嘅焦香味食既时候要夹住洋葱碎点汁一齐食碟上更有辣萝卜及葱比你加入酱汁中 加几多就悉随尊
$588
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讲到香港人最中意食嘅牛肉一定非和牛莫属💁🏻♀️
入口满满嘅油脂香 谂起都流哂口水🤤
今次嚟到位于尖沙咀嘅Wagyu Ya
成个menu 几乎样样都系和牛同其他高级食材
行嘅系中高档路线 我哋就叫左三款浅尝🧐
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$588
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🎈食肉者 ($588)
食和牛最原汁原味既方法当然系直接烧😋
好既牛肉唔需要过多既调味已经可以突显到佢既优点
呢个platter有4款 可以一次过满足你几个愿望🤤
店员一座底已经奉上调味碟
除了基本既芝麻酱(酱油)同盐之外
比较特别既系呢到仲有wasabi渍物
中唔中意食就见仁见智 佢有wasabi味但唔会好呛
我自己觉得几特别不过就prefer酱油多d😋
$588
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👉牛舌(右下)
👉西冷(左上)
👉牛肩胛(右上)
👉三角腩(左下)
见到d纹路就觉得好吸引😍
每款都好有和牛油脂香 做到入口即化😋
而且几成熟都可以自己控制 好适合唔中意太生既朋友
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$368
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🎈A5 和牛Tataki ($368)
有别于平时食嘅和牛他他系全生肉
Tataki 嘅做法系半熟 迫番少少油脂香出黎🧐
中间差唔多全生 但面头就微微烧过
入口嘅时候除左牛肉味 仲有淡淡嘅焦香味
食既时候要夹住洋葱碎点汁一齐食
碟上更有辣萝卜及葱比你加入酱汁中 加几多就悉随尊便啦
而酱汁味道嘅味道就系酸酸甜甜咁 好开胃
我个人嚟讲系几欣赏个酱汁😋
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$398
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🎈A5 和牛三文治 ($398)
一上枱就比佢上面既鱼子酱同金箔吸引住
绝对将成个三文治嘅身价抬高🤣
面包本来有烘底 再加上用吉利方法炸过既和牛
系外脆内软既口感🧐
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🎈总括而言
环境坐得舒服 有bar台位置亦都有卡位
服务还可以 店员都好贴心🥰
一打开menu仲见到保证书 即刻觉得成件事高级左🤣
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