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2019-07-08
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当人多聚会时，要配合各人喜好和口味实在不易。这个时候，自助餐和放题就是最佳选择，多元化食物种类发挥作用，可以迎合各人所爱，各取所需。 这次聚会是为预祝母亲节，所以选择环境较为舒适又不会限时限刻的酒店自助餐。 因为有成员是HILTON DINNING会员，选择港丽咖啡园有75折，同时咖啡园自助晚餐有开鱼表演及甜品示范，适合喜爱新事物的婆婆。为庆祝母亲节，成员用赠劵换了6杯香槟给各位母亲，令各人兴高采烈，cheers！今次比较特别的是有和牛和即烧鳗鱼，食物质素高，味道整体不错。今晚的开鱼示范主角是平正鱼，师傅手起刀落很快便把鱼解体，众食客鱼贯排队领取新鲜割切的平正鱼刺身，我们也不例外，鲜味无穷。相隔不足一小时又有甜品示范，火焰雪糕真不错。自助晚餐食物种类繁多，中西日式为主，冷海鲜盘、沙律、冷盘、热荤，各式其式，不能尽录。 冷盘：烟三文鱼、烟鸭胸、熏蹄、莎桨美肠、各式沙律；冷海鲜盘：龙虾、面包蟹、雪场蟹脚、青口、虾；西式烧烤：烧牛肋骨、英国烧猪架、香煎侧膜横肌和牛、多款酱汁；日式食物：寿司、冷面、鱼生、刺身(带子、希灵鱼、赤身、油甘鱼、剑鱼腩、三文鱼)、烧鳗鱼、日式照烧三文鱼；烧烤吧：仓鱼
当人多聚会时，要配合各人喜好和口味实在不易。这个时候，自助餐和放题就是最佳选择，多元化食物种类发挥作用，可以迎合各人所爱，各取所需。 这次聚会是为预祝母亲节，所以选择环境较为舒适又不会限时限刻的酒店自助餐。 因为有成员是HILTON DINNING会员，选择港丽咖啡园有75折，同时咖啡园自助晚餐有开鱼表演及甜品示范，适合喜爱新事物的婆婆。为庆祝母亲节，成员用赠劵换了6杯香槟给各位母亲，令各人兴高采烈，cheers！
今次比较特别的是有和牛和即烧鳗鱼，食物质素高，味道整体不错。
今晚的开鱼示范主角是平正鱼，师傅手起刀落很快便把鱼解体，众食客鱼贯排队领取新鲜割切的平正鱼刺身，我们也不例外，鲜味无穷。
相隔不足一小时又有甜品示范，火焰雪糕真不错。
自助晚餐食物种类繁多，中西日式为主，冷海鲜盘、沙律、冷盘、热荤，各式其式，不能尽录。
冷盘：烟三文鱼、烟鸭胸、熏蹄、莎桨美肠、各式沙律；
冷海鲜盘：龙虾、面包蟹、雪场蟹脚、青口、虾；
西式烧烤：烧牛肋骨、英国烧猪架、香煎侧膜横肌和牛、多款酱汁；
日式食物：寿司、冷面、鱼生、刺身(带子、希灵鱼、赤身、油甘鱼、剑鱼腩、三文鱼)、烧鳗鱼、日式照烧三文鱼；
烧烤吧：仓鱼、肠仔、牛肋条、帆立贝、羊扒、串烧鸡、虾、牛仔骨；
炸物：炸生蚝、炸虾、炸猪扒；
热荤：姜葱蒸石斑、姜葱炒蟹、烩羊肉、黑椒牛仔骨、上汤浸时蔬、泰式猪颈肉、红烧豆腐、蕃薯、甘笋；
烧味：烧鸭、叉烧、烧肉；
面食：杂菜千层阔面、烩伊面；
汤类：大蒜薯蓉汤、青红萝卜肉汤；
芝士：Emmental, Brie, Blue Stilton；
沙律菜吧、水果、薄饼、各式面包、各式甜品、雪糕。
沙律吧
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沙律菜吧
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