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2017-08-13
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今天和老板一起午餐,老板选了这间很classy的扒房。星期一的午市时段,餐厅比较冷清。枣红色的餐椅配上雪白的枱布,环境显得很高贵宁静。坐下以后,侍应马上放下餐牌。顾著和老板倾谈,忘了拍下餐牌。这餐牌是之后在餐厅的网站找到的。点餐以后,侍应先为我们送上餐包。右边的法包比较好吃,不过如果餐包可以烘暖一点就会更好。蟹肉周打汤又creamy又充满奶香,配上啖啖的蟹肉,好好味喝完汤主菜就出现了。老板点了烧牛肉,所以Lawry's的经典餐车就出场了。厨师即席切出烧牛肉,老板要medium,粉红色的烧牛肉看起来很诱人我试了一点,肉质软腍,肉味浓郁,但就少了煎或烤牛扒的焦香。我的烧韩式牛仔骨就非常合我口味了两件牛仔骨都颇厚身,面层烤得焦香,香味满溢牛仔骨的肉质有咬口但不会韧,肉味可能因为烤香了的关系显得更突出!侍应还为我们分了Yorkshire Pudding,点牛肉汁吃味道也不错的。最后还有餐饮和甜品暖朱古力蛋糕质感湿䦞,小小一件作为饭后甜品刚刚好
星期一的午市时段,餐厅比较冷清。枣红色的餐椅配上雪白的枱布,环境显得很高贵宁静。
坐下以后,侍应马上放下餐牌。顾著和老板倾谈,忘了拍下餐牌。这餐牌是之后在餐厅的网站找到的。
点餐以后,侍应先为我们送上餐包。
右边的法包比较好吃,不过如果餐包可以烘暖一点就会更好。
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蟹肉周打汤又creamy又充满奶香,配上啖啖的蟹肉,好好味
喝完汤主菜就出现了。
老板点了烧牛肉,所以Lawry's的经典餐车就出场了。
厨师即席切出烧牛肉,老板要medium,粉红色的烧牛肉看起来很诱人
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我试了一点,肉质软腍,肉味浓郁,但就少了煎或烤牛扒的焦香。
我的烧韩式牛仔骨就非常合我口味了
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两件牛仔骨都颇厚身,面层烤得焦香,香味满溢牛仔骨的肉质有咬口但不会韧,肉味可能因为烤香了的关系显得更突出!
侍应还为我们分了Yorkshire Pudding,点牛肉汁吃味道也不错的。
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最后还有餐饮和甜品
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暖朱古力蛋糕质感湿䦞,小小一件作为饭后甜品刚刚好
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