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2020-06-29
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今次去吃一家位于大角咀的西餐厅，中等的价钱，质素却相当不错；典型的西餐厅环境，而且舒适宁静，餐枱上有一个少少的金鱼缸，裹面有一条金鱼游来游去，鱼缸相映着蓝色的餐枱，感觉颇为漂亮。轻煎北海道带子 ($128) Pan-Seared Scallops (HKD 128)(配墨西哥辣椒，杂菜沙律，萝卜仔) 轻煎带子形成像牙色的感觉，外部略脆，内部柔嫩。美式嫩海鲜汤($88) American Cioppino Soup (HKD88)(大虾，鱿鱼，蚬，青口，番茄) 美式嫩海鲜汤是一道经典的美国菜。 汤底充满差海鲜的鲜味，味道鲜美。黑松露野菌忌廉汤 ($58) Cream of Truffle Soup (HKD58)但我更喜欢黑松露野菌忌廉汤，有著黑松露的香气，忌廉汤有著淡淡的奶香味， 正！酥炸芝士灵芝菇 ($78) Cheese Lava Marmoreal Mushroom (HKD78)这让我想起夜市的炸蘑菇， 酥炸有既香又脆，而且热辣辣， 芝士更为热脆的蘑菇增添了一种风味。 香辣鸡扁意粉 ($128) Chicken Arrabiata Linguine (HKD128)鸡肉和意
轻煎北海道带子 ($128) Pan-Seared Scallops (HKD 128)
(配墨西哥辣椒，杂菜沙律，萝卜仔)
轻煎带子形成像牙色的感觉，外部略脆，内部柔嫩。
美式嫩海鲜汤($88) American Cioppino Soup (HKD88)
(大虾，鱿鱼，蚬，青口，番茄)
美式嫩海鲜汤是一道经典的美国菜。 汤底充满差海鲜的鲜味，味道鲜美。
黑松露野菌忌廉汤 ($58) Cream of Truffle Soup (HKD58)
但我更喜欢黑松露野菌忌廉汤，有著黑松露的香气，忌廉汤有著淡淡的奶香味， 正！
酥炸芝士灵芝菇 ($78) Cheese Lava Marmoreal Mushroom (HKD78)
这让我想起夜市的炸蘑菇， 酥炸有既香又脆，而且热辣辣， 芝士更为热脆的蘑菇增添了一种风味。
香辣鸡扁意粉 ($128) Chicken Arrabiata Linguine (HKD128)
鸡肉和意粉的美味组合。泰式辣椒让我感到辣，不过未至太多，只是一点点。
慢煮加拿大猪架 ($298) Slow-Cooked Canada Pork Chop (HKD298)
猪架慢煮至嫩，在保持水嫩的同时产生嫩滑的味道。 再加上酱汁和配菜，这是天造地设的一对。
菠萝特饮 ($35) Pineapple Fizz (HKD35)
清凉的饮料，非常适合夏天！ 稍酸的柠檬给菠萝起了平衡。
蓝蝶花柠檬特饮($38) Butterfly pea Lemonade (HKD38)
另一款特饮更具特色，相对菠萝特饮，除了清爽，更显甜美，浓郁而芬芳。
餐厅各款食品质素均不错，除了单点美食外，也有提供套餐，价钱更相宜，环境依然舒适！
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