小蓉麵家

营业中

休息中

这店很久以前已经想去，今天去太子买东西刚好经过，见到有空位便走进去，装修环境颇为舒适，清洁卫生方面亦不差，看食评说牛腩和云吞都很好吃便叫了一个双拼，有2粒云吞和3小件牛腩，结果颇为失望，柱候牛腩味道比较淡，煮的火候不足够，腩汁不够浓，不起胶，颇为水汪汪，肉质比较干硬，但幸好不算韧，云吞调味一般，但虾肉颇为新鲜，收口不是散开而是对接的，加上云吞皮比一般厚，口感比较差，第2粒只吃了虾没吃皮，面和汤底不算很出色，只能算合格多少少，整体水准比起附近另一出名的云吞面名店颇有距离