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2013-08-30
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因为从朋友到听到有半价拉面，所以即刻成班人相约拉队去试，原来系九龙湾新开嘅「Ramen Champion」，之后从朋友及网上得知呢个系曾志伟喺香港第二间开设嘅拉面场馆，而食客食完面后，可以以问卷投票，每年票数最高嘅会成为「拉面之王」，相反票数最低嘅就要打道回日本。因为开幕头两日有全部食物半价优惠，所以大排长龙，好彩只系排咗20分钟左右经已入得。内里共有6家面店，环境、摆设都非常和风，钟意日本嘅朋友会几钟意呢到嘅环境。基本上入到场内就系自助形式，想去边间买就自己去，而且绿茶都系自己去水吧到拎。另外，场内亦有免费Wifi供应，相当贴心。一入场时工作人员会先比一张电子卡，然后就可以用佢去面店叫嘢食，然后食完走𠮶时喺出口嘅收银处卖单。而点菜后面店都会比一个「Call机」比你，食客只要安坐坐位，当食物准备好「Call机」就会响，通知食客去拎，贴心心余都好得意！今次就试咗「无限大特制拉面」 $88 半价后 $44佢主喜特点就系用猪骨+鸡作汤底，味道略浓，同平时嘅猪骨汤算几有分别，但唔惯嘅人可能会觉得有啲怪。面条的质感还好，质感都算爽口弹牙。不过豚肉真系有啲失色，虽然层次几靓，不过肉质麻麻、咬落有啲
因为开幕头两日有全部食物半价优惠，所以大排长龙，好彩只系排咗20分钟左右经已入得。内里共有6家面店，环境、摆设都非常和风，钟意日本嘅朋友会几钟意呢到嘅环境。
基本上入到场内就系自助形式，想去边间买就自己去，而且绿茶都系自己去水吧到拎。另外，场内亦有免费Wifi供应，相当贴心。
一入场时工作人员会先比一张电子卡，然后就可以用佢去面店叫嘢食，然后食完走𠮶时喺出口嘅收银处卖单。而点菜后面店都会比一个「Call机」比你，食客只要安坐坐位，当食物准备好「Call机」就会响，通知食客去拎，贴心心余都好得意！
今次就试咗「无限大特制拉面」 $88 半价后 $44佢主喜特点就系用猪骨+鸡作汤底，味道略浓，同平时嘅猪骨汤算几有分别，但唔惯嘅人可能会觉得有啲怪。面条的质感还好，质感都算爽口弹牙。不过豚肉真系有啲失色，虽然层次几靓，不过肉质麻麻、咬落有啲实。反而溏心蛋几好食，首先卖相对办，而且仲流心！不过最重要系「无限大」嘅面包埋溏心蛋，其他面店都要另外加钱先有笋、蛋等等。
另外，都叫咗「无限大王者饺子」 $30 半价后 $15一客六只，饺子皮唔会太厚，都煎得几香脆，无过㶶，而且馅料丰富，有猪肉有菜，而且比例几好，有肉感有咬口，因为试过朋友喺别店叫嘅煎饺，真系全猪油入口即用，唔太好食，反观「无限大王者饺子」真系值得一赞！
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