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2018-02-21
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有些食肆虽然不常帮衬，但每隔一段时间，总会心思思想去吃番趟。就好似住处附近的「京林屋」，每次心瘾起，想食抹茶及焙茶甜品，第一时间必定会谂起佢。趁今日仍是「新正头」，啱啱放完农历年假，工作还不太忙，就一于拉埋好友再访。 记得上次嚟嘅时候，虽然已经拣左个平日嘅晚上，但抵达时，入面竟然都坐满食客，所以今日就特意选了午市非繁忙时段入座。果然到埗时，店内只净下一台食客，几乎可以包场。细看四周，装潢跟之前没多大改变，仍旧以柔和的浅木色为主调，配上一室和式设计及开扬嘅落地大玻璃，令整个用餐区更添明亮宽敞。翻开餐牌，食物选项同早前到访时分别不大，甜食有雪糕、雪山、芭菲和蛋糕等，而咸食就有荞麦面、赞岐乌冬、稻庭面、京式鳗鱼饭、林屋和食料理及金目鲷定食，另外亦有期间限定的鲭鱼定食、照烧鸡扒饭、甘栗恋人、牛乳红豆白玉金砖及抹茶红豆白玉金砖。由于连午饭也还没吃，所以决定先点两客热食打底，再吃甜品。面食选择有三款，包括抹茶荞麦面、赞岐乌冬及稻亭面，而且仲可以拣冷吃或热食。选了一客热赞岐乌冬 ($68)，面条粗而方，用酱油汤底浸住上桌，配料唔算丰富，只得两片鱼饼及紫菜丝等，不过乌冬质感唔错，食落滑嘟嘟，带小麦香气
有些食肆虽然不常帮衬，但每隔一段时间，总会心思思想去吃番趟。就好似住处附近的「京林屋」，每次心瘾起，想食抹茶及焙茶甜品，第一时间必定会谂起佢。趁今日仍是「新正头」，啱啱放完农历年假，工作还不太忙，就一于拉埋好友再访。 
记得上次嚟嘅时候，虽然已经拣左个平日嘅晚上，但抵达时，入面竟然都坐满食客，所以今日就特意选了午市非繁忙时段入座。果然到埗时，店内只净下一台食客，几乎可以包场。细看四周，装潢跟之前没多大改变，仍旧以柔和的浅木色为主调，配上一室和式设计及开扬嘅落地大玻璃，令整个用餐区更添明亮宽敞。
翻开餐牌，食物选项同早前到访时分别不大，甜食有雪糕、雪山、芭菲和蛋糕等，而咸食就有荞麦面、赞岐乌冬、稻庭面、京式鳗鱼饭、林屋和食料理及金目鲷定食，另外亦有期间限定的鲭鱼定食、照烧鸡扒饭、甘栗恋人、牛乳红豆白玉金砖及抹茶红豆白玉金砖。
由于连午饭也还没吃，所以决定先点两客热食打底，再吃甜品。面食选择有三款，包括抹茶荞麦面、赞岐乌冬及稻亭面，而且仲可以拣冷吃或热食。选了一客热赞岐乌冬 ($68)，面条粗而方，用酱油汤底浸住上桌，配料唔算丰富，只得两片鱼饼及紫菜丝等，不过乌冬质感唔错，食落滑嘟嘟，带小麦香气；炸鱼饼甜甜地，口感弹牙，味道亦不俗。
至于另一客热食就拣左人气 No.1 嘅京式鳗鱼饭 ($98/单品、$118/配自选茶)，鳗鱼饭卖相几够睇头，用上原条鳗鱼切半放于饭面，再伴以蛋丝。另外托盘上就附有面豉汤及腌渍萝卜。先细心打量，条鳗鱼看起来既肥厚又多肉，用料毫不吝啬，诚意十足。挟起鱼肉一尝，入口外焦香内软绵，酱汁甜度亦刚好，加上鳗鱼外层被烧过，所以食落有少少脆。至于下面嘅焙茶饭，入口柔软而不失韧性，与鳗鱼一齐吃，味道甘香浓郁。
跟餐自选茶拣左热玄米茶，店员送上时会连同说明书，上面有详细列出品茶的程序。呷一口，茶汤清澈鲜亮，既幽香又唔苦涩，饮完好舒服。另外亦点左杯焙茶沙冰雪糕 ($58)，顶头是一球甘香的焙茶雪糕，而下层的沙冰，茶味亦甚浓，且甜度适中，与雪糕夹配。
甜品原本想拣限定的甘栗恋人，可惜今天缺货，改点了这款焙茶芝士蛋糕 ($88)。先尝伴吃的焙茶雪糕，入口茶香浓郁，奶味平衡，加上旁边的清甜红豆和烟韧弹牙的白玉丸子，正。至于选用了日本 Cream Cheese 同焙茶粉制作的芝士蛋糕，茶味亦非常突出，口感湿润幼滑，令人回味。
另外呢款抹茶红豆白玉金砖 ($88)，卖相真系非常煞食，用来呃 Like 一流，一于相机先食。多士盒边位劲酥脆，而入面嘅面包，口感亦很松软，食落有少少牛油香同奶香。面头的抹茶软雪糕，质感好滑溜，抹茶味清香不涩。将吐司沾上冰淇淋，吃时冷热交替，配埋绵密红豆同白玉丸子，入口甜而不腻，层次丰富。此甜品制作需时，所以想吃的话，就记得要提早落柯打喇！
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