宗家源吉兆庵

营业中

休息中

一向爱和果子那精致古风的造型，棒上手小小的一个，精巧而可爱。这天经过SOGO，朋友说这间的和果子十分美味。于是挑了我最喜欢的樱饼。樱饼在和果子造型最质朴，我独爱那绿白的配搭，点缀上小小的樱花。樱花和紫苏都是腌渍过的，一抹淡淡的樱香与草香，微咸。裹在外的是质感介乎糯米与西米之间的软糍，很有米香。夹在内里的红豆蓉微甜，豆香不错。整个配搭起来不会太甜，十分滋味。偶尔买一个樱饼，配上一杯日本绿茶，便是一个悠闲的午后时光。