影片
更多
2019-03-26
91 浏览
初临焱丸水产，彷似去了日本居酒屋般，店内还有几张榻榻米饭桌，和风味甚浓。看到焱丸水产都知餐厅主打食海鲜， 除刺身，寿司等基本选择，这里特色之一就是矶烧水产，即可以烧海鲜，yummy 啊！我和朋友点了几款食物- 焱丸海鲜沙律 $78- 炸莲藕片$35- 梭子鱼$228及池鱼刺身$188- 烧大虎虾$116- 烧花蛤$45- 蚝锅饭$88- 云丹海苔芋天妇罗 $98- 柚子啤酒及巨锋啤酒，各$60前菜先来一点轻食， warm up一下脾胃, 为之后主食做准备。焱丸海鲜沙律及炸莲藕片，我觉得这个海鲜沙律及炸莲藕片绝对是前菜的好选择。沙律用上各种新鲜刺身切粒配以沙律菜而成，肉眼看至少五 ,六种刺身以上，当然没有认真去数，应该 种类更多啦，不经调味及烹调的刺身沙律，鲜甜且 原汁原味，点少少旁边的沙律醋，真系胃口大开。 炸莲藕片简直令人停不了口，原片薄薄的莲藕片炸成脆片，也没有太多的调味，只洒上少许盐，甘香可口，已让人食指大动，如果可以买回家，我一定会买，因为好似薯片，但比薯片更健康更原始，好适合边饮酒边食。因为今日厨师推介梭子鱼及池鱼靓的关系，就叫了原条梭子鱼及池鱼刺身。本身好少食梭子鱼及池鱼，
看到焱丸水产都知餐厅主打食海鲜， 除刺身，寿司等基本选择，这里特色之一就是矶烧水产，即可以烧海鲜，yummy 啊！
我和朋友点了几款食物
- 焱丸海鲜沙律 $78
- 炸莲藕片$35
- 梭子鱼$228及池鱼刺身$188
- 烧大虎虾$116
- 烧花蛤$45
- 蚝锅饭$88
- 云丹海苔芋天妇罗 $98
- 柚子啤酒及巨锋啤酒，各$60
前菜先来一点轻食， warm up一下脾胃, 为之后主食做准备。
炎丸海鲜沙律
$78
15 浏览
0 赞好
0 留言
焱丸海鲜沙律及炸莲藕片，我觉得这个海鲜沙律及炸莲藕片绝对是前菜的好选择。沙律用上各种新鲜刺身切粒配以沙律菜而成，肉眼看至少五 ,六种刺身以上，当然没有认真去数，应该 种类更多啦，不经调味及烹调的刺身沙律，鲜甜且 原汁原味，点少少旁边的沙律醋，真系胃口大开。
炸莲藕片
$35
33 浏览
0 赞好
0 留言
炸莲藕片简直令人停不了口，原片薄薄的莲藕片炸成脆片，也没有太多的调味，只洒上少许盐，甘香可口，已让人食指大动，如果可以买回家，我一定会买，因为好似薯片，但比薯片更健康更原始，好适合边饮酒边食。
梭子鱼及池鱼刺身
46 浏览
0 赞好
0 留言
因为今日厨师推介梭子鱼及池鱼靓的关系，就叫了原条梭子鱼及池鱼刺身。本身好少食梭子鱼及池鱼，池鱼刺身加上姜蓉点豉油吃, 另有一番鲜味。梭子鱼肉质比较弹牙QQ及鱼皮较重胶质，师父轻轻用火烧过梭子鱼鱼皮，少少脆口的感觉，肉质仍很鲜嫩。
烧大虎虾
$116
12 浏览
0 赞好
0 留言
最期待的烧大虎虾及花蛤出场了，虽然花蛤不算很大, 但大虎虾确实大过只手板。这里吃烧海鲜会有专人烧给你, 专人控制火喉，那就不怕自己会把食物烧焦了，yeah! 在旁边闻到阵阵的炭香, 眼见大虾转眼间变为红色, 花蛤悄悄张开口，真令人期待。海鲜也是原汁原味不经调味，洒上盐巴，递上碟边，已急不及待递进口里，大虎虾啖啖肉， 确实要推介。
蚝锅饭
$88
15 浏览
0 赞好
0 留言
蚝锅饭飘来强劲蚝香，几颗亮大饱满的生蚝配上青椒及葱段，已煮出这么可口的锅饭，除了闻到蚝香，就连每一粒饭及葱段都弥漫著丰富的蚝味， 将蚝的鲜味吸收得一丝不苟，我同朋友很快便将这煲蚝锅饭吃得点滴不漏了。
云丹海苔芋天妇罗，整体天妇罗一点都不油腻，而且炸皮很薄，紫菜包著紫苏叶，海胆及白色的山芋蓉，包裹著炸成天妇罗， 只吃到紫苏叶的味道很强烈。
柚子啤酒
$60
13 浏览
0 赞好
0 留言
柚子啤酒及巨峰啤酒，是这裹店员 用柚子及巨峰提子汁加入啤酒内，个人比较喜欢柚子啤酒，柚子味清甜突出，因为柚子的关系，味道比较清新，食过较浓味的食物后少酌一口啤酒，令口腔感觉舒服，配上炸莲藕等炸物小食一流。
其实除了啤酒，这里还有很多不同的烧酒或果汁酒饮品，花多眼乱，下次要一一尝试。
张贴
