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2022-12-15
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和风·居酒屋·姫太耐无出走香港，今日lunch去左彷如日本既居酒屋，餐厅装修十分和风，环境舒服，可以同知己慢慢坐，倾下计。我地两个人叫左：冲绳苦瓜煮白鳗鱼 $108：今次用既系「白鳗」，白鳗肉质口感细致，食起来比较鲜甜，而且卖相讨好，呢个款式系甜师傅介绍既，佢话系日本既家常小菜，食完我都觉得有惊喜，苦瓜甘甘地，两者非常夹翡翠螺酱油煮 $88：螺肉算系大只，好鲜甜同弹牙，职员介绍翡翠螺系用酱油渍腌制同烹煮，所以非常入味，而且酱油唔会盖过螺肉既鲜味，赞！穴子骨烧 $68 ：穴子其实姐系「星鳗」，烧鳗鱼骨我都真系第一次试，烧得十分脆口，而且带有少少鱼香味，好欣赏呢度功夫菜，因为整角骨系有经过细心地去骨的工序，呢度做得恰度好处。呢个Lunch好满足！
太耐无出走香港，今日lunch去左彷如日本既居酒屋，餐厅装修十分和风，环境舒服，可以同知己慢慢坐，倾下计。
我地两个人叫左：
冲绳苦瓜煮白鳗鱼 $108：今次用既系「白鳗」，白鳗肉质口感细致，食起来比较鲜甜，而且卖相讨好，呢个款式系甜师傅介绍既，佢话系日本既家常小菜，食完我都觉得有惊喜，苦瓜甘甘地，两者非常夹
翡翠螺酱油煮 $88：螺肉算系大只，好鲜甜同弹牙，职员介绍翡翠螺系用酱油渍腌制同烹煮，所以非常入味，而且酱油唔会盖过螺肉既鲜味，赞！
穴子骨烧 $68 ：穴子其实姐系「星鳗」，烧鳗鱼骨我都真系第一次试，烧得十分脆口，而且带有少少鱼香味，好欣赏呢度功夫菜，因为整角骨系有经过细心地去骨的工序，呢度做得恰度好处。
呢个Lunch好满足！
冲绳苦瓜煮白鳗鱼
$108
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翡翠螺酱油煮
$88
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穴子骨烧
$68
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