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2008-12-14
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在引路人的指引下，顺利来到，到时餐厅还有蛮多空位，看来是因为时间尚早，在淡蓝色的灯光，柔和的印度音乐下，充满气氛，只是电视播著有线新闻，有点不合调儿。走进店子最内的六人桌，四个人坐得松动，坐下才细看到墙上不少印度挂画，加上阵阵的咖哩香味，感觉十分对办。最怕那些过于港式的外国菜，总是吃得不自在。 预计是一人一百内，不知菜式份量多少，先点了数样起手式。素咖哩角，Tandoorie Chicken（天多尼鸡脾，译名不太清楚．．），新德里咖哩羊，茄汁烩虾，再加一客芝士薄饼。各人再点饮品，我和友人分别要了芒果乳酪，士多啤梨乳酪，及原先是点咖啡的，但侍应很热情地说咖啡只是普通款式，推介马沙拉茶，当然不能却拒。 因为所以菜式都是即点即煮的，所以需时颇长，不过也不打紧，反正我们不赶。先来的是免费的胡椒脆饼，薄薄的一片，有点微辣，配上带有薄荷味道的酱料，感觉不错，作为开胃菜最好不过。 接著来的是饮料及素咖哩角，一人一只，即炸好，十分烫口。外层是硬脆的，内里是咖哩薯仔及豆泥，感觉充盈，但如吃多了，定会十分饱肚，故一个就好了。除了素咖哩角外，还有羊肉等选择。 至于饮品方面，我这杯乳酪十分香甜，有著浓浓的芒果
预计是一人一百内，不知菜式份量多少，先点了数样起手式。素咖哩角，Tandoorie Chicken（天多尼鸡脾，译名不太清楚．．），新德里咖哩羊，茄汁烩虾，再加一客芝士薄饼。各人再点饮品，我和友人分别要了芒果乳酪，士多啤梨乳酪，及原先是点咖啡的，但侍应很热情地说咖啡只是普通款式，推介马沙拉茶，当然不能却拒。
因为所以菜式都是即点即煮的，所以需时颇长，不过也不打紧，反正我们不赶。先来的是免费的胡椒脆饼，薄薄的一片，有点微辣，配上带有薄荷味道的酱料，感觉不错，作为开胃菜最好不过。
接著来的是饮料及素咖哩角，一人一只，即炸好，十分烫口。外层是硬脆的，内里是咖哩薯仔及豆泥，感觉充盈，但如吃多了，定会十分饱肚，故一个就好了。除了素咖哩角外，还有羊肉等选择。
至于饮品方面，我这杯乳酪十分香甜，有著浓浓的芒果味，只不过我觉得有点过甜，可能因为我不是甜舌头的关系。友人的那杯士多啤梨也应该差不多，至于那杯有著强烈印度香料味道，看似对办，友人不停地说印度味十足．．
接上的是Tandoorie Chicken， 选的是鸡脾位置，点了两只，一开二，刚好一人一件。Tandoorie是一种特别的炭烤方法，类似tikka。选了鸡下脾，大大只，吃起来满足，皮带著浓浓的炭烤味道，肉质也算嫩滑，但可能香料腌得不太够，味道是淡了点，但整体是不错的。
店方很细心地将Naan和各种菜式一齐上，两个菜都是小辣的，但得出来的结果是不辣．．． 咖啡羊酱汁十分香浓，但一点也不辣，羊肉用上是羊腩位置，十分松化可口。至于茄汁烩虾，个人来说比较失望，做得太过港式了，决不是传统的印度菜，浓厚的茄汁底，加上印度的香料，带有微辣的味道。虾尝不出是新鲜还是雪藏，但没有雪味就可以了。两个菜式配上Naan也是十分不错，当然一客是不够的，故多追加一客及印度炒饭。
迟来的印度炒饭是所有菜式中辣度最高的（其实也不是太辣．．．），饭是以咖哩香料加上蘑菇，青豆，肉丝，胡萝卜炒成的，香辣惹味，只是炒得湿了点，但也十分不错了。
饱得要顶住肚子了，吃不下甜点。结帐是＄３９３，刚好合乎预算，最后余下的７元当作小费了，反正这顿饭吃得满足，拿得光彩，给得愿意。还有很多菜式未试，下次再来吧！
Ｐ．ｓ 全部菜式都有列明辣度，是次的全是小辣程度，但是太轻了，下次可试中辣／大辣。另外，进大厦时千万不要接传单，否则就好像我一样，会在大厦门口被７个包头的男子围住．．．未吃饭先吓饱。
由于相片太大了....相片可以从http://ar-janwph1989.spaces.live.com/blog/cns!7F0682EE65604FFD!612.entry
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