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2019-05-08
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西环呢头出名咖啡店多，要系呢个地区突围而出一啲都唔易，而呢间位于横行中，细细的咖啡店就用多种类的咖啡豆选择黎吸引好啡之人。佢地有两款house blend豆，分别系nutty同fruity，系专for espresso base的咖啡。而hand craft咖啡的豆就有5款咁多，2款single origin, 3款premium blend.咁多口味真系款款都想试，所以决定同朋友share一杯flat white同一杯premium blend既hand drip呢杯tall flat white系用triple ristretto黎冲，令到咖啡味香浓但不苦涩.再加上为左令口感更加绵滑，店主系特别用特浓个款牛奶黎冲(其他奶啡系用普通个款奶).呢啲咁细致的detail都咁讲究，可见佢地对咖啡的热诚因我地都唔太喜欢带大多酸味的咖啡，所以店主就推介左premium blend个只sunrise的咖啡豆。呢只豆饮落好顺滑，body都几饱满，带有少少茶香同果香。饮完后的咖啡味都会留系口中一段时间~如果aftertaste再带多啲甜味会更喜欢.听店主讲佢地的包同酥都系每日新鲜焗起的，所以决定两样
佢地有两款house blend豆，分别系nutty同fruity，系专for espresso base的咖啡。而hand craft咖啡的豆就有5款咁多，2款single origin, 3款premium blend.
咁多口味真系款款都想试，所以决定同朋友share一杯flat white同一杯premium blend既hand drip
Flat white
$44
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呢杯tall flat white系用triple ristretto黎冲，令到咖啡味香浓但不苦涩.再加上为左令口感更加绵滑，店主系特别用特浓个款牛奶黎冲(其他奶啡系用普通个款奶).呢啲咁细致的detail都咁讲究，可见佢地对咖啡的热诚
Premium blend hand drip
$67
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因我地都唔太喜欢带大多酸味的咖啡，所以店主就推介左premium blend个只sunrise的咖啡豆。呢只豆饮落好顺滑，body都几饱满，带有少少茶香同果香。饮完后的咖啡味都会留系口中一段时间~如果aftertaste再带多啲甜味会更喜欢.
听店主讲佢地的包同酥都系每日新鲜焗起的，所以决定两样都试
波菜芝士酥
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呢个芝士菠菜酥的外层酥皮焗得香脆又唔油腻.虽然牛油味同芝士味重，但有菠菜平衡返就一啲都唔漏~
Salmon cream cheese sandwiches
$38
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好好食的三文治烟三文鱼的份量好多，再加上佢的绝配cream cheese，真系唔会输。而法包有外层韧脆内里绵密湿润的口感，食得出系新鲜焗起
呢间小店真系好有heart❤不论对咖啡定食物都好讲究，好花心机去做，而且价钱都好合理。下次会再黎饮/食其他产品
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