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2019-02-11
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第一次来太平馆餐厅，呢度可以话系高级版既花园餐厅，系香港最早期既西餐厅之一。呢度既装修好怀旧，连WAITER都好老派，个个睇上去都应该做左几十年。睇返呢度亵牌既介绍，原来孙中山先生当年都黎帮衬，黎食野真系好似文物探知咁，可以认识历史。我同男友各叫一个SET。我叫左焗蟹盖、烟枪鱼籽虾仁炒饭。个蟹盖焗得非常出色，个盖完全俾蟹肉包围住，啖啖都鲜味无穷，好满足。烟枪鱼籽虾仁炒饭就相形见绌，饭淋到完全唔似炒饭，鱼籽同虾都系形同虚设，无乜味，最后加左啲喼汁先食得完。男友叫既瑞士鸡翼佢就赞到天上有。话说瑞士鸡翼就系广州太平馆创立既一道招牌菜式，逐渐流传到街知巷闻，后来好多茶餐厅都开始整自己特色既瑞士鸡翼，间间出来既味道都唔同。今次来试左咩左正宗既瑞士鸡翼！肉质系淋又JUICY，瑞士汁同大部分出面版本比，都冇咁甜，最特别既系有阵咖啡味！虽然我本身唔好咖啡，但都觉得好食既！重点系只会系呢度食到。最后我留意到既系，我成晚系完‧全‧听唔到普通话，成间餐厅都系香港本土客，好有香港九七前既殖民地情懐，呢点真系非常难得~虽然我唔明呢度咁有卖点，何以大陆人完全冇兴趣。对我黎讲都系好事黎。哈哈！
第一次来太平馆餐厅，呢度可以话系高级版既花园餐厅，系香港最早期既西餐厅之一。呢度既装修好怀旧，连WAITER都好老派，个个睇上去都应该做左几十年。睇返呢度亵牌既介绍，原来孙中山先生当年都黎帮衬，黎食野真系好似文物探知咁，可以认识历史。
我同男友各叫一个SET。我叫左焗蟹盖、烟枪鱼籽虾仁炒饭。个蟹盖焗得非常出色，个盖完全俾蟹肉包围住，啖啖都鲜味无穷，好满足。
烟枪鱼籽虾仁炒饭就相形见绌，饭淋到完全唔似炒饭，鱼籽同虾都系形同虚设，无乜味，最后加左啲喼汁先食得完。
男友叫既瑞士鸡翼佢就赞到天上有。话说瑞士鸡翼就系广州太平馆创立既一道招牌菜式，逐渐流传到街知巷闻，后来好多茶餐厅都开始整自己特色既瑞士鸡翼，间间出来既味道都唔同。
今次来试左咩左正宗既瑞士鸡翼！肉质系淋又JUICY，瑞士汁同大部分出面版本比，都冇咁甜，最特别既系有阵咖啡味！虽然我本身唔好咖啡，但都觉得好食既！重点系只会系呢度食到。
最后我留意到既系，我成晚系完‧全‧听唔到普通话，成间餐厅都系香港本土客，好有香港九七前既殖民地情懐，呢点真系非常难得~虽然我唔明呢度咁有卖点，何以大陆人完全冇兴趣。对我黎讲都系好事黎。哈哈！
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