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2019-03-16
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属于咖啡控的隐世乐园✨ 去开葵兴开工顺便揾朋友食饭，佢就推介咗呢间名乎其实嘅隐世cafe，到底有几隐世？坐落工厂区区尾，基本上唔系响果头返工或者专情过黎的话应该冇人会知，不过环境真系好舒服，冇乜人静静地叹下咖啡倾下计都唔怕嘈，听讲老板仲系玩开古典音乐，有时仲会搞下音乐会咁添✨同老板倾咗几句发现除咗音乐之外对食物都同样有要求，强调少用人工调味以食出食材本身嘅鲜味✨牛面肉新鲜买返嚟慢火煮嫩近两日，由一大煲炖到变成一细兜，肉质软腍但味道上又唔系好强烈，反而个牛香几突出，薯蓉都另外混咗啲薯仔粒响入面令口感多啲变化✨天使面口感油润，用干番茄同辣椒干调味，辣劲几强够惹味✨当然头一句已经讲呢度系咖啡控乐园，手工咖啡一定唔少得，老板对冲调嘅心得都唔少，就连杯latte，都话为咗令班兰味个效果更好而提议转豆奶，净系呢份心思已经不得了，而出嚟又真系好过用普通奶，豆奶味同班兰更match，好有东南亚嘅香气感而我杯玫瑰latte个花香味够自然，饮落好幼滑舒服，好高质✨ 以后嚟到葵兴工厂区呢个美食沙漠唔洗再烦食咩又唔洗谂揾边度可以舒舒服服咁抖下喇😗
坐落工厂区区尾，基本上唔系响果头返工或者专情过黎的话应该冇人会知，不过环境真系好舒服，冇乜人静静地叹下咖啡倾下计都唔怕嘈，听讲老板仲系玩开古典音乐，有时仲会搞下音乐会咁添✨
同老板倾咗几句发现除咗音乐之外对食物都同样有要求，强调少用人工调味以食出食材本身嘅鲜味✨
牛面肉新鲜买返嚟慢火煮嫩近两日，由一大煲炖到变成一细兜，肉质软腍但味道上又唔系好强烈，反而个牛香几突出，薯蓉都另外混咗啲薯仔粒响入面令口感多啲变化✨
天使面口感油润，用干番茄同辣椒干调味，辣劲几强够惹味✨
当然头一句已经讲呢度系咖啡控乐园，手工咖啡一定唔少得，老板对冲调嘅心得都唔少，就连杯latte，都话为咗令班兰味个效果更好而提议转豆奶，净系呢份心思已经不得了，而出嚟又真系好过用普通奶，豆奶味同班兰更match，好有东南亚嘅香气感
而我杯玫瑰latte个花香味够自然，饮落好幼滑舒服，好高质✨ 以后嚟到葵兴工厂区呢个美食沙漠唔洗再烦食咩又唔洗谂揾边度可以舒舒服服咁抖下喇😗
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