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2010-04-01
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一大早女友有点事要干，人在中环，一于找个地方坐一坐喝杯咖啡，做做点文书工作吧，就近近的选了这所未到过，位于老兰入口的咖啡店吧。看过之前食友Babedolphin兄的食评，知道此处用的都是Blend of Danes的咖啡豆，而且更是本人之前在新蒲岗的Blends of Danes喝到美味的Carribbean Blend，对此处的咖啡也不其然有一定的信心，而今天一点东西也未下肚，一于来一个比高包及一杯Flat White吧。本人今天点的是Multi-Grain Bagel with Cream Cheese，即等于在普通的比高包上有着不少的芝麻及其他谷物，值得一赞的是比高包是会用上烤炉烤热的，烤热后的比高包很有面包香，又够热又松软，而外层又有点脆，吃起满有面包香，咬下粒粒的谷物时，更有五谷香，配上的Cream Cheese是冰冻的呈粒粒状，涂在比高包的中心时，又未能完全融化，所以吃起来没有太强烈的忌廉及芝士味，但总体来说已经是很不错的了，是一个非常称职的早点。也点了杯Flat White当提神的饮品，跟餐来的会便宜十元，由于光吃比高包也要十五元，这个matchup真的是棒得很，看样子非
一大早女友有点事要干，人在中环，一于找个地方坐一坐喝杯咖啡，做做点文书工作吧，就近近的选了这所未到过，位于老兰入口的咖啡店吧。
看过之前食友Babedolphin兄的食评，知道此处用的都是Blend of Danes的咖啡豆，而且更是本人之前在新蒲岗的Blends of Danes喝到美味的Carribbean Blend，对此处的咖啡也不其然有一定的信心，而今天一点东西也未下肚，一于来一个比高包及一杯Flat White吧。
本人今天点的是Multi-Grain Bagel with Cream Cheese，即等于在普通的比高包上有着不少的芝麻及其他谷物，值得一赞的是比高包是会用上烤炉烤热的，烤热后的比高包很有面包香，又够热又松软，而外层又有点脆，吃起满有面包香，咬下粒粒的谷物时，更有五谷香，配上的Cream Cheese是冰冻的呈粒粒状，涂在比高包的中心时，又未能完全融化，所以吃起来没有太强烈的忌廉及芝士味，但总体来说已经是很不错的了，是一个非常称职的早点。
也点了杯Flat White当提神的饮品，跟餐来的会便宜十元，由于光吃比高包也要十五元，这个matchup真的是棒得很，看样子非常对版，奶泡表面细滑，虽仍有一点泡，但不算多，也不算大，而杯子摸上手温度刚好够热，嗅起来有不错的奶香及咖啡香，Flat White喝起来果然有不错的奶香，咖啡味道就不太强，但稍过一会，啡味就在奶香后缓缓的发出来，唯一要弹的，就只有怪这杯Flat White不够Flat，泡喝起来不够平滑不够密，要知道它跟拿铁是有分别的。
对我来说，由于此个Blend的吸引力对我来说不低，所以当然要喝多一杯，点了杯
Double Espresso，也能真正显示了Carribbean豆的特性，Double Shot的大小尚算标准，习惯了先嗅一嗅，咖啡香味跟上回Danes的很像，而其表面那层Crema也不弱，相信足有大概七入之一的厚度吧，咖啡新鲜度不用怀疑了，视觉及嗅觉就享受完了，终于也到味觉了，喝一口，跟上回的感觉很像，感觉很温驯，又会有些许烟丝味，After-taste很强，有很Long-Lasting的味道，但综合的味道就不如上回所喝的那么甜，我在此所指的是咖啡豆内本身的甜味，而不是加糖的甜味，但已经算是一杯很出色的Espresso了。
享受了一个优质的四十分钟，坐得非常之舒服写意，所以本人最后的结论是，其环境既然不比星星及太平洋的差，但咖啡的质素不知高几多班，虽然跟在新蒲岗的Blends of Danes还是有点不足，但已经足够有理由让在中环区的人，不用再到其余两大品牌了吧。
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