亞坤 (已結業)

小妹素来嘴馋，友人有一樽亚坤咖椰酱，想送赠好友。小妹就老实不各气地举手示意，一手抢过来。第一次食咖椰多士，乃湾仔的豪华咖啡茶厅，浅黄咖央量小且味道不够突出；第二次在尖沙咀的吉利尼吃的咖椰酱多士，惊为天人，无与伦比。自此，不能自拔地爱上了咖央。咖椰酱乃马来西亚和新加坡常见的甜点材料，多用来涂面包或多士。据闻亚坤的咖椰酱是以椰浆、班兰叶、鸡蛋、砂糖和牛油等材料隔水加热搅伴而成，做出来的酱呈青绿色。一樽咖椰酱290g索价$45，定价尚算合理。玻璃樽装的咖椰酱放在红色纸盒中，既方便携带，也美观大方。是日早上，从雪柜中拎了两片提子方包，拿回公司用微波炉叮热，然后涂上亚坤咖椰酱。方包始终不是烘的，故并不香脆可口。咬下去，咖椰酱细致幼滑，质感黏稠，淡淡的蛋香和椰香慢慢地渗出，味道不俗。然而，咖椰酱甜腻非常，好像加了甚多的砂糖似的，连好甜的小妹也受不了。