影片
更多
2017-11-18
241 浏览
今次小妹带同事到湾仔蓝屋附近觅食这一带比起湾仔核心地带少一份忙碌但多了一份宁静在后方的蓝屋衬托之下 在餐厅用餐更添特色和气氛心情亦得以放松餐牌是人手用粉笔写上的加添了点点人情味首先是来的是餐包烘得刚好 脆卜卜配上黑醋和蒜蓉吃口感味道一流我们点了两款小吃为之后的主食作好准备黑松露薯条$68炸得香脆松软不油腻 满满一大盘绝不欺场传来浓浓的黑松露香气咸蛋黄炸鸡翼$78这是小店的招牌菜之一绝不能错过鸡翼切开了两份一来更入味二来亦更易享用厨师的细心令我更感窝心咸蛋黄碎在鸡翼面上不但增加了口感 咸香味亦浓郁这道菜非常邪恶令我又爱又恨鸡翼要衬热吃不用一会儿马上给我俩清空了卡邦尾意粉$108意粉用上了偏幼身的更易吸收酱汁意粉口感弹牙酱汁属比较杰身的味道creamy 浓浓的芝士味份量刚好 吃多了会腻慢煮猪$198慢煮猪味道不错 肉质尚可可以轻易切开 肥瘦适中虽然猪才是主角但旁边的配菜亦绝不逊色小妹特别欣赏紫薯蓉没有额外添加很多调味能吃出食材的原味只加上了点点意大利米粒脆脆增加了口感能一边享用美食一边欣赏厨师烹调亦算是满足了味觉和视觉更加期待美食离开餐厅时 月光映照在街道更添了点异国情调下次与另一半再来一
这一带比起湾仔核心地带少一份忙碌
但多了一份宁静
在后方的蓝屋衬托之下
在餐厅用餐更添特色和气氛
心情亦得以放松
餐牌是人手用粉笔写上的
加添了点点人情味
首先是来的是餐包
烘得刚好 脆卜卜
配上黑醋和蒜蓉吃
口感味道一流
我们点了两款小吃
为之后的主食作好准备
黑松露薯条$68
炸得香脆松软
不油腻 满满一大盘
绝不欺场
传来浓浓的黑松露香气
咸蛋黄炸鸡翼$78
这是小店的招牌菜之一
绝不能错过
鸡翼切开了两份
一来更入味
二来亦更易享用
厨师的细心令我更感窝心
咸蛋黄碎在鸡翼面上
不但增加了口感 咸香味亦浓郁
这道菜非常邪恶
令我又爱又恨
鸡翼要衬热吃
不用一会儿
马上给我俩清空了
卡邦尾意粉$108
意粉用上了偏幼身的
更易吸收酱汁
意粉口感弹牙
酱汁属比较杰身的
味道creamy 浓浓的芝士味
份量刚好 吃多了会腻
慢煮猪$198
慢煮猪味道不错 肉质尚可
可以轻易切开 肥瘦适中
虽然猪才是主角
但旁边的配菜亦绝不逊色
小妹特别欣赏紫薯蓉
没有额外添加很多调味
能吃出食材的原味
只加上了点点意大利米粒脆脆
增加了口感
能一边享用美食
一边欣赏厨师烹调
亦算是满足了味觉和视觉
更加期待美食
离开餐厅时 月光映照在街道
更添了点异国情调
下次与另一半再来
一定会是个更浪漫的晚上
张贴
