李景粥品專家 (已結業)

自动门打开进入店后﹐被安排坐与厨房邻格的面壁位。有些人可能不喜欢﹐但本人觉得因不用看著他人的食相兼且有些私隐﹐所以觉得不错。餐牌就是放在枱上的餐纸﹐其店内跟餐纸上的o麦头与在开放式厨房内煲粥的老板一样﹐右边脸有粒大墨。老板与店员在厨房内不停地一眼关五﹐因一行炉头上放了五个滚得热腾腾的细粥煲。这里的粥不便宜﹐最普通也索价$30﹐特别些的粥要差不多$90碗﹐一碗加了怀旧两字的艇仔粥就$48。所以想了很久点了听闻食评所题及的咸鸡粥$45。 等食其间﹐见到餐纸上写著粥的稀杰能因应顾客所喜欢﹐这点值得一赞。但这里不知是否担心顾客进食热粥时会觉得热﹐空调开得很大很冻﹐未进食时不竟有点寒意。咸鸡粥 $45 - 粥上枱时﹐店员亦送上大量姜葱的豉油兼一银色骨兜。粥底稀杰适中﹐把所有姜葱放落粥内另粥的味道更鲜。本人有一题示给叫咸鸡粥的朋友﹕就是粥上枱时﹐先把在碗底下的鸡件与粥混和。因本人相信此店是把预先准备好的咸鸡放在碗内﹐再后把粥底笔入碗内﹐所以如本人一样没搅混进食就会边成先淡后咸。当日鸡件用料特差﹐每件鸡都是鸡肋骨﹐鸡膜兼2旧鸡胸位﹐连鸡颈骨也有一件﹗每旧都没有什多肉吃。如此店所售卖的粥品较别的贵2-