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2008-11-11
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去左大澳影日落,天气很好,咸蛋王的太阳真的是香港美景之首。虽然是WEEKDAY,大澳人流不太多,但都有很多人到此影沙龙。临走的时候天色已黑,肚子饺,经过好景话有人炒粉面饭食,于是入来试试。小菜大多是五十元以上,炒粉面饭特价餐35到40多元,要了咸鱼鸡粒炒饭(38),价钱是中上价,可是在市区的大快乐等速食店都要三十多四十元了,这里又好像不太贵了。老实说用料质素只是一般,但很足料大大碟,鸡蛋和咸鱼也很多,只是用料质素一般,但是炒得唔差,有大师父的手艺可以加分,饭粒可以炒得很干身是炒饭的基本功,他做得到,热辣辣,在寒冷中更见美味。虽然料不是致尊级,但是厨师的手艺唔错。这里的海鲜小菜应该都唔差。
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